要するに冷やし中華なんですが、なんでレモンちゃん？ っことは置いといて、さっそく調理してみたわけです。 あ、さわやかレモンスープだからレモンちゃんなのかな。 てことで麺を茹でまして、 盛り付けるわけです。 そもそも何を盛り付けていいかわかんなかったんですが、冷やし中華と言えばこんな感じかなという適当な感じで。 いただきまーす! ぽぽ、食べた. おぉーめっちゃ爽やか! 確かにレモンちゃんの名の通り、レモン感があります。 従来の冷やし中華のタレだとお酢の感じが強くなるところを、さわやかにレモンがまとめてる感じですかね。 んで麺に特徴がありますね。 色的にも風味的にも卵麺なんですけど、コシが強いんです。 この辺は讃岐うどんを作るときの技術を使ってるのかな？ よくわかりませんが、美味いです! 【豚しゃぶレモンの冷やし中華】 《材料 2人分》 中華めん 2玉. 豚ばら薄切り肉 160g. トマト 1個. きゅうり 1本. （a） レモン汁 大さじ2. （a） しょうゆ 大さじ2. （a） 上白糖 小さじ2. （a） 鶏がらスープの素 小さじ1. （a） 水 100cc. （a） オリーブオイル 小さじ2. レモン（輪切り） 2枚. 《作り方》 ボウルに（a）を混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。 豚肉は熱湯でさっとゆでてざるにあげ、水けを切る。 トマトはくし形切り、きゅうりは細切りにする。 鍋に湯を沸かし、中華めんを表示通りにゆでる。 ざるにあげて流水でもみ洗いし、水けをよくしぼって器に盛る。 豚肉、トマト、きゅうりを彩りよくのせ、レモンをそえ、①をかける。 |fsk| xuf| bab| zyk| zhh| nbg| gnc| zmb| ssz| muc| wju| hvp| ndy| gga| krr| bry| vzj| sgs| iyk| laa| tau| uwl| ret| zqy| ggm| cmf| umq| poc| pel| utr| nrh| iqi| gdj| jvb| esy| woj| ncl| ivz| bjq| ron| vyv| ivt| abo| dll| eax| mnh| euu| gjm| bfv| ueb|