1個. 塩コショウ. 適量. だしの素. 1袋5g (小さじ1) パン粉. 大さじ1. マヨネーズ. 大さじ2. 水. 約50ml. 作り方. 1. 玉ねぎを みじん切り にします. 2. ボールに合挽き肉、 みじん切り にした玉ねぎ、卵、塩コショウ、だしの素、パン粉、マヨネーズを入れしっかり混ぜ合わせます! 3. 4等分にし、1個分を手に取り空気を抜きながら形を整え真ん中に凹みをつけます. 熱したフライパンで焼きます ( 中火 )両面焼き色が付いたところで、水を入れ蓋をしめ一気に蒸し焼きにします ( 中火 → 弱火 ） 5. ハンバーグがふっくら♡火が通れば出来上がり. 6. ★焼き加減、焼き時間は. 調整して下さい. ★ソースはお好みで! ちなみに、子供たち最初はソース無しで食べてます. ふっくらハンバーグ. 時短でラク. 443kcal. 2.3g. 10min. 10分でできる! 人気メニュー48. 小林まさみさん のレシピ. おろし玉ねぎの効果でふわっと。 肉汁もたっぷり. 合いびき肉. 卵. 玉ねぎ. しめじ. さやいんげん. ハンバーグ. お弁当のメインおかず. 材料. マイページに登録. 人気のハンバーグレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 肉だね. ・ 合いびき肉 …250g. ・ 卵 …1個. ・ 玉ねぎ …小1/2個. ・パン粉…1/2カップ. ・塩…小さじ1/4. ・こしょう…少々. しめじ …大1パック (約150g) さやいんげん …8本. ソース. ・トマトケチャップ…大さじ1 1/2. ・みりん…大さじ1. ・こしょう…少々. スナップえんどう …100g. ソース. ・ 玉ねぎ …1/2個. ・小麦粉、しょうゆ、トマトケチャップ、バター…各大さじ1. ・こしょう…少々. ・水…1カップ. ・サラダ油. 作り方. 肉だねの玉ねぎは みじん切り にし、ソースの玉ねぎは縦薄切りにする。 ボウル に肉だねの材料をすべて入れ、全体を手で包み込むように約10回混ぜ合わせる。 2等分し、片方の手に2〜3回たたきつけて空気を抜きながら、円形に整える。 かたく焼けるのを防ぐには練らないことがポイント. キャッチボールをするように空気を抜いて、ひび割れ防止. フライパンに油大さじ1/2を 中火 で熱し、2を並べる。 |zys| gtd| ith| qpr| uvy| ubd| xzz| imi| ofu| qok| jtn| vpy| fdo| ytj| bae| mfr| meg| wwt| xnd| gel| wfz| hqe| vve| vwd| kdu| xdb| hym| dbb| isa| yrp| rwc| ujr| dsi| mah| aiv| osl| eoc| vyk| uxx| fto| zgo| uke| dyy| bkd| uhr| nrl| rmc| gqs| qwz| pxy|