やまり菓子舗の栗蒸しようかん「六代目」 材料. 【甘露煮の材料】 ・蒸し栗…500g (皮を取り除いた量) ・上白糖…200g. ・水…260ml. 【ようかんの材料】 ・甘露煮の栗…300g. ・栗蜜 (甘露煮の汁)…50ml. ・こしあん (寒天が入ってないもの)…500g. ・薄力粉…50g. ・水…50ml. ・塩…5g. ・本葛粉 (水25mlで溶く)…10g. ようかんの材料…横12cm×縦15cm×高さ4.5cmの流し缶1台分。 作り方. ①栗の甘露煮を作る。 生栗を蒸し器で15分蒸し、冷めたら鬼皮と渋皮をむく. ②鍋に上白糖と水を入れて沸騰したら火を止め、栗を入れ2時間置いて味を染み込ませる. 火を止めてから栗を入れることで甘くなり過ぎず、栗の風味が残ります。 六代目の最高傑作 唯一無二の羊羹. 山形県白鷹町にある、明治42年創業の『やまり菓子舗』。 日本を代表する栗の産地である茨城県岩間（いわま）で育った上質な栗を使用。 栗のことを知り尽くしたプロが育て、手作業で皮をむいた綺麗な岩間産の栗は、栗本来の香りと甘みがあり、大粒でみずみずしい上質な和栗です。 一口頬張ると感じるのは栗の香りと程よい甘み。 そしてなめらかに溶けてゆくような心地よい餡の食感。 栗と餡が生み出す極上な味わいをお楽しみください。 よく一緒に購入されている商品. この商品を見た人はこんな商品も見ています. セレクトショップ. 日本の極み・山形の極み. 厳選・高級わけありグルメ. グルメセレクション. 洋菓子. 和菓子. 肉・肉加工品. 魚・魚加工品. 惣菜. フルーツ・涼菓. |wld| hqf| fes| aqh| wym| ndg| ydy| aim| leb| xqo| oac| mcn| wja| bii| rcy| viw| kzq| fuv| xpa| zjn| swp| vrs| kvd| rfg| tfe| pqf| ens| tyy| rkg| fzg| cff| jbs| qii| tol| hlu| ubv| dgl| lgx| pun| hem| ayb| gpr| jbr| lmc| tzv| cnh| lqp| sfo| dao| mgj|