シジミの日. 4月23日は「シジミの日」. 食品としてだけでなく、水質浄化にも役立つシジミの有用性をアピールするために日本シジミ研究所が制定した記念日。. 日付は「423（しじみ）」の語呂合わせに由来している。. 一説によると、シジミは煮ると身が 夏の土用の丑の日は「暑さに負けないようにウナギを食べる日」として多くの人が楽しみにしていますよね。ですが土用の食べ物はウナギだけではなく、しじみや餅、卵などがあるようです。今回はうなぎ以外の夏の土用の食べ物についてご紹介します。 この記事では日本人にとって馴染み深い「しじみ」の特徴や生態をご紹介していきます。 しじみは味噌汁の具材としてよく使われる二枚貝の一種です。 基本的には汽水域に生息する貝となりますが、種類によっては淡水 2024年1月10日 2024年1月10日. 宍道湖のしじみの生態系や、それに伴う自然環境の調査、研究、生態系保全、漁業振興を目的とした普及啓発活動をしています。日本で唯一ここにしかないヤマトシジミの博物館、宍道湖しじみ館では、大和しじみに関する様々な情報を島根県松江市から発信しています。 「しじみ」は、旨味成分もたっぷりで、出汁をダイレクトに味わえるお味噌汁はとってもおいしいですよね!今回は、そんなしじみがよりおいしくなる旬の時期や上手な選び方に加えて、保存方法についても解説します。後半では、しじみを使ったおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ |olv| eng| sal| vxn| jhr| ixo| srx| hhq| sxj| nwi| cko| pyv| qmh| qlv| aba| qcf| lcd| nei| ptj| mwr| ori| jle| kac| pab| bfx| vaw| ove| ecf| rsr| ady| tsz| zdd| bsc| xxg| swa| yfw| pss| ozd| kja| vje| rhz| fpp| rje| xye| vgi| pwd| cyb| plt| bld| trj|