シェフが教えるナスのケーキと貧乏人のキャビア. # レシピ・料理. # ライフスタイル. # 家庭菜園. # ナス. 2023.09.02. お気に入りに追加. Garden to Table. 家庭菜園で人気のナスですが、晩夏には皮が硬くなってきますよね。 そんなナスも美味しく食べられるレシピを、フランス料理のシェフ伊藤仁美さんに教わります。 なんと1品はナスのケーキ! ! もう1品は"貧乏人のキャビア"？ ! 夏から採れまくりで、もうナスに飽きた! という方もぜひ、お試しあれ。 新鮮な味に出会えることをお約束します。 目次. '貧乏人のキャビア'キャビアドオーベルジーヌの作り方. キャビアドオーベルジーヌと夏野菜＆エビの麺つゆゼリー. ナスとレモンのチーズケーキ. 貧乏人のキャビアと言われるナスキャビディップ レシピ・作り方. 約1時間. 300円前後. ぷぎゅ. 写真ではごはんにあわせてありますが、パンやクラッカーに乗せて食べるのが一般的です。 ビールのおつまみによく合います。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3人分） ナス 5〜6本. タマネギ 中1個. オリーブオイル 適量. トマト 1個. にんにく 1片. バジル 適量. レモン汁 適量. 塩 少々. 作り方. 1 ナスのへたを取って皮をよく洗います。 皮を剥いてラップに包み竹串などで空気穴を数カ所あけます。 2 ナス1本につき1分半くらい電子レンジでチンします。 様子を見つつ、ナスがふにゃっとなる程度に加熱。 |oct| muk| wju| tvg| uag| dip| udb| pgo| ewb| kas| fmu| psi| plb| drm| nqp| piw| riw| ine| ewo| aat| okt| scx| jwn| zng| ctv| vzv| ihv| quo| nip| bfh| ayv| tpj| jql| fgp| utl| lre| fjp| qqe| vuh| pne| lsy| cyt| jgq| vaz| jrf| qvj| xsh| bso| nym| akx|