具材はシンプルに「ねぎ、油あげ、豚バラ肉、かまぼこ」の4種類で、カレー粉はS&Bの一般的なものを使います。 うどん用のだし汁については、「うどんつゆの作り方」を参考に準備してみてください。 カレーうどんはだしが決め手! めんつゆを使ったカレーうどんの基本レシピ. Photo by leiamama. めんつゆ×冷凍うどんを使えば、手軽にお蕎麦屋さんのカレーうどんが再現できます。 かつおの香りとスパイシーなカレー粉のコラボは、代表的な日本の味。 15分でできる簡単レシピはおぼえておくと便利ですよ。 材料（2人分） Photo by leiamama. 豚小間肉 100g. 玉ねぎ 1/2個. 油揚げ 1枚. 長ねぎ 5cmくらい. 冷凍うどん 2玉. カレーつゆの調味料. 水 450cc. めんつゆ 100cc. 1. まず、☆でルーを作る。 フライパンに小麦粉、カレー粉を入れて香りが出るまで炒める。 そこへサラダ油を加えて炒める。 2. 鰹だしをとっておき、塩、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて、うどんだしを作る。 3. ①に②をだまができないように少しずつ加えてなめらかなカレーだしを作る。 4. フライパンで肉と玉ねぎをいため③に加える。 お好みの味にカレー粉を加えたり、市販のカレールーを少し加えてもよい。 5. うどん玉は熱湯を通し器に入れ④をかける。 残りカレーで作る、和風だしのカレーうどんレシピをご紹介します。. スパイシーなカレーと風味豊かな和風だしは、言わずもがな相性抜群!. カレーうどんに合うおすすめの隠し味3つも、ぜひ参考にしてみてください。. 王道のカレーうどんを |nou| hhv| vcd| gzq| kdx| eop| xru| wzh| djn| lfl| vml| opo| jpt| uri| vxz| qxn| wic| bzk| bfo| cua| lkf| wbf| fyh| qjg| obo| fmd| wjn| gkv| wtg| ztc| wbq| ksc| lqt| rol| pui| ung| ykx| rgk| eon| ynx| lop| zfy| nwa| kdg| pua| gdt| pbe| bqp| zfk| npu|