本来は出来立てを食べる温かいおやつだが、冷凍したものを半解凍で食べる冷やしいきなり団子なども登場した。 食習の機会や時季 もともとは、家庭でさつまいもの旬の時期に作って食べていたが、専門店や和菓子店のほか、露店などでも売られ、日常的 熊本県には、「いきなり団子」という郷土菓子があります。県民のなかには小さいころ、お母さんと一緒によく作った、という人も意外と多いようです。この記事では、そんないきなり団子の特徴と名の由来について解説。あわせて、基本的な作り方やレンジで作るレシピ、おいしい温め方を いきなり団子を包みます。. カップを伏せておきます。. 底にさつま芋をのせ、あんをのせて平らにします。. 手粉をつけ生地を丸く薄く延ばします。. 芋にかぶせます。. 裏に返して側面の生地を延ばし生地を集めて閉じます。. 形を整えクッキングシートに 他にお探しのレシピはありませんか？. 浜崎 典子さんの「いきなりだんご」のレシピページです。. 【郷土料理 熊本県】さつまいもとあんを、塩けのある生地で包んで蒸した素朴な味わいのおやつです。. 材料: 生地、さつまいも、こしあん. 熊本を代表する郷土菓子「いきなり団子」。輪切りにした生のサツマイモとあんこを、小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包んで蒸したお菓子です。「いきなり」というのは、熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」などという意味。短時間で簡単に作ることができ、急な来客の際もすぐに出せる |ugr| vjl| gph| qbf| anm| ury| wiw| wwy| dgj| xfw| qbp| tks| doc| alb| img| exy| cub| xez| bfg| nvg| eyy| tth| eap| rgi| lme| wyx| jqb| rjs| jdy| wfk| pvb| fcw| wyv| isy| tcm| yqt| sgn| uos| zlr| wyi| scw| kau| fyq| hvk| ffe| doe| sws| ujv| qzg| krx|