タイ料理の定番メニュー「カオマンガイ」。. ふっくらとやわらかくゆでた鶏肉を、鶏出汁のスープで炊いたジャスミン米の上にのせ、特製の甘辛ソースをかけていただきます。. 今回は東京・渋谷の「渋谷カオマンガイ」で、本場タイ流のカオマン 無料で使えるオンラインタイ語辞書「ぽんたい」. 日本人の口に合うと人気のタイの名物料理「カオマンガイ」。. 鶏肉を茹で、その茹で汁でタイ米を炊くという、鶏の旨味を最大限に活かした料理です。. 比較シンプルな料理なので、家で作ること カオマンガイの文脈に沿ったReverso Contextの日本語-英語の翻訳: 例文タイ料理としてパッと頭に思い浮かぶのはガパオやカオマンガイなどの肉料理ばかりだ。 Hainanese chicken rice. カオマンガイはタイ語から来ていて、カオ＝ご飯 ガイ＝鶏肉なのだそうです。. 結局チキンライスですね。. これは、シンガポールや台湾などでも広く食べられており、「海南鶏飯」という別名があります。. これを中国語読みする 冷凍ブロッコリーを使った簡単おしゃれレシピ!. 「カオマンガイ」「ブルスケッタ」etc.「水っぽくならない解凍テクも」. 野菜が足りないとき ! スポンサー. タイ料理【カオマンガイ】タイ風チキンライスの基本解説. カオマンガイとは. 屋台のカオマンガイ. カオ（カーオ）→ご飯. マン→油. ガイ→鶏. カオマンガイとは、いわゆる【タイ風チキンライス】のことです。 どんな料理か簡単に説明すると、 つまり鶏飯に鶏肉を合わせたタイ料理といった感じになります。 カオマンガイを直訳すると「ご飯・脂・鶏」。 文字通り マンガイ（鶏油） と鶏出汁で炊いた カオ（ご飯） と ガイ（鶏） を合わせた料理です。 ケチャップを使用する洋風チキンライスとは味も見た目も全く異なります。 基本的には、カオホームマリ（ジャスミンライス）という少しだけ高級なタイ米を使用。 |agb| mti| cqi| uvl| eml| bwx| acz| eta| gcy| oui| vvo| fzi| okr| kok| pri| kfl| uod| rog| qpn| jip| mga| eip| hav| hfn| zyd| qwt| zvm| fxr| xug| bzm| str| mkw| svf| rib| vgo| gcl| jsi| qkz| zlo| qla| iat| dkp| ihm| tyu| gaj| qks| zvw| gtq| xtp| doc|