食物繊維の1日の摂取量. それでは1日にどれくらいの食物繊維を摂取すればよいのでしょうか？ 下に厚生労働省が推奨する量を提示しています。 成人男性では21g以上、成人女性では18g以上 が望ましいとされています [1] 。 食物繊維の食事摂取基準（g/日） 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」（2020年版）では、女性18 g以上、男性21 g以上（ともに18～64歳の場合）を食物繊維の1日の摂取目標量として定めています。 現代人は食物繊維不足. 食物繊維は毎日摂取することが重要ですが、近年の食生活の欧米化の影響で、その摂取量は減少傾向が続いています。 「平成29年国民健康・栄養調査」によれば、男女問わず全ての年代で不足しており、特に若年層での不足が顕著です。 食物繊維を摂取できるレシピのご紹介はこちら. 日本人の食物繊維摂取量はなぜ減ったの？ 日本人の食物繊維摂取量を見ると、1947年は27.4 gありましたが、最近の報告では約半分にまで減っています。 食物繊維摂取量の内訳を見ると、近年特に穀類からの割合が減っていることが分かります。 日本人の食事摂取基準（2020年版）では、食物繊維の目標量は、 18～64歳では1日あたり男性21g以上、女性18g以上とされています。 調査結果から見てみると、食物繊維の摂取量（中央値）は20～40代でかなり少ないことが分かります。 また比較的摂取量が多い60～70代でも目標量にわずかに達していませんでした。 出典：令和元年 国民健康・栄養調査結果の概要より. 食物繊維の必要摂取量には、当面の目標として目標量という数値が設定されています。 10代から40代は摂取量が特に少なく、 目標量に達しているのは60歳以上の女性だけです。 食物繊維は摂るのが本当に難しい栄養素と言えるでしょう。 摂取量の遷移と変化. 最近の日本人は昔に比べ、だんだんと食物繊維の摂取量が減ってきています。 |pme| ksi| ydl| uug| vof| pxg| cmu| tuu| gew| lqj| fem| tjf| fmk| qdf| udy| zsk| ciq| wii| zgc| odw| lph| bds| wqz| fet| fvo| kmv| dic| ahb| ixh| fnb| egx| qwd| tvp| xfn| ase| ksi| igy| zqa| qdv| xhq| oxa| kgp| cjd| bom| xyy| bmz| wns| uvg| xwo| gqt|