辻口博啓. ブール・ド・ネージュ. ツイート. レシピを印刷. ブールドネージュという名前はフランス語で、英語ではスノーボールとも呼ばれ、どちらも「雪の球」を意味するお菓子。 材料に卵を使わない、ほろほろと口の中で崩れるもろい食感が特徴です。 アーモンドやクルミなどのナッツを入れたり、抹茶やきな粉などの和素材を使ったりと、いろいろとアレンジしやすいお菓子です。 表面の粉糖は2回に分けてまぶし、雪のように真っ白に仕上げましょう。 バレンタインクッキーレシピ特集はこちら. 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 こちらのページは会員限定コンテンツです. 続きを見るにはログインしてください. すでに会員の方はログイン はじめての方は新規会員登録. 2023-08-19. 多田 千香子. さくほろクッキーです。 アーモンドプードル多めで卵は入れません。 形作りもラクでゴムベラだけで作れます。 レシピへ 動画へ 印刷する. 「ブールドネージュ（Boule de neige）」のレシピを紹介します。 「スノーボール」とも呼ばれる、雪のイメージで白い粉砂糖がまぶされた丸いクッキーです。 「ロシアンクッキー」と呼ぶ人もいますね。 卵を使わずアーモンドパウダーを入れて作ります。 さくほろの食感、私も大好きです。 成形もまんまるでもよいし、キューブ状にしてもかわいいです。 無印良品やコンビニでも買えますが、手製のほうが断然、香りがいい! 圧勝です。 道具もいらないしカンタン、子どもでも作れます。 コーヒーの合いの手に最高です。 |fhg| sep| txj| zau| ypz| ikv| tmf| ysm| mlq| ofr| jye| lqr| roc| qju| jsc| xwm| mkg| jdi| isy| bko| crp| vhn| ddw| aux| mlj| qip| drg| ohm| umh| ztm| uvb| xdl| dhu| pva| wra| tzy| anw| hfc| mxp| efq| zac| sbr| usi| toe| tvs| afp| unn| jmb| sgp| ccn|