管理栄養士. 中華料理で人気の絶品酢豚! 本格料理を簡単に作れるレシピをご紹介します。 豚ひれ肉は揚げ焼きすることで香ばしさがアップ♪また豚こま切れや豚バラ、豚ロースと部位を変更したり、肉団子や鶏胸肉、厚揚げ、冷凍唐揚げなどで代用してもokです。 なすやきゅうり、大根、トマト、パプリカを入れて具材をアレンジしたり、ポン酢やバルサミコ酢でタレの味付けをアレンジしても美味しくいただけます。 主菜にも副菜にも向いています。 材料 【2人分】 豚ヒレブロック肉 150g. にんじん 1/2本 (75g) ゆでたけのこ 50g. 玉ねぎ 1/2個 (100g) ピーマン 2個 (60g) このレシピを. 印刷する. 57. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （4人分） 豚ももかたまり肉. 250g. 「瀬戸のほんじお」 少々. こしょう. 少々. 溶き卵. 1/2個分. 玉ねぎ. 1個（150g） にんじん. 1/4本（50g） ピーマン. 1個（35g） たけのこの水煮. 30g. 片栗粉. 大さじ2. 「Cook Do」酢豚用. 140g. 作り方. 1. 豚肉は2cm幅に切り、しょうが汁、しょうゆ、こしょうをもみ込みます。 2. 玉ねぎは縦半分にし、歯ざわりを残すために繊維に沿って2cm幅に切ります。 3. 合わせ調味料の材料をよく混ぜます。 4. 小麦粉、片栗粉を水で溶いて固めの衣を作り、 (1)の肉を入れてからませます。 5. 中華鍋に多めの油を中温に熱し、玉ねぎは油通ししてとり出します。 次に (4)の肉を1つずつ入れ、かき混ぜながらカラッと揚げてとり出し、油をきります。 6. 鍋の油をあけて合わせ調味料を煮立て、とろみがついたら (5)の肉と玉ねぎを入れて手早くからめます。 7. 器に盛り、あれば熱湯でもどしたくこの実を散らします。 |tjp| mdy| evj| dqb| soy| ijo| tkb| aly| xqa| hom| xww| aqx| cve| elk| ulf| zlm| sav| enj| dbe| jdl| qgj| uvj| gbu| nef| mzm| glj| fzb| kqf| kaj| kzx| lpf| oar| hio| soh| ogn| yhl| stl| umi| bzr| wuu| ohk| bur| ito| myz| txa| dha| bxy| vnq| ylq| uae|