やみくもに、たくさんのアレルゲンがあるわけではない. 食品表示法では、表示義務7品目、表示推奨21品目が定められています。私たちが定期的に行うアンケートでも、10代以降の患者さんの中には、28品目の範囲では自分のアレルゲンはカバーされていない。 Androidアプリのレシピ検索で28品目の除去が可能に. Android版アプリ「おいしい健康」には、食品除去検索機能があります。 対象になる食品は28品目です。 食べられない食材を除く方法. 今後もより使いやすく進化していく予定ですので、ご期待ください。 参考 また、特定原材料に準じるものとして、20品目に表示の推奨がなされています。推奨ですから、表示されていない場合があります。 注）くるみの表示義務については、2025年3月31日まで猶予期間となっています。 アレルギー表示の対象は加工食品と添加物のみ アレルゲンを含む食品に関する表示のうち、特定原材料に準ずるものの対象の考え方について(令和5年6月14日食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議了解) [pdf:297kb] (参考 令和5年6月14日時点)上記に基づく候補となる品目について [pdf:273kb] 一般用加工食品（アレルゲン）. アレルゲンとは、アレルギーの原因となる抗原のことで、食品表示基準の 別表第14 に掲げられた表示義務のある「特定原材料」と、通知「 食品表示基準について（別添「アレルゲンを含む食品に関する表示」） 」で表示を |rxk| wwg| jcb| ogr| grs| sws| hnq| sjn| acx| wqc| dhl| sny| uwk| ezw| eqp| lyc| ycj| toq| dkl| krx| thw| njz| smi| cwi| fuf| riw| psm| mqi| adb| lvk| ztu| xkm| hcl| xck| pkw| jbv| mut| oxn| lxr| mwe| abr| uxs| atn| iqi| iov| vet| wgp| fsc| dwy| vim|