フライパンに小さじ2のごま油を熱し、赤唐辛子を炒める。. 唐辛子の香りが立ったところに、水煮メンマを加え、強火で水分を飛ばすように炒める。. 2. メンマ全体にごま油が馴染んだら、〈A〉の調味料を加える。. ここに、メンマが、かぶるくらいの水を そのまま食べてもラーメンにのせても美味しい「メンマ」。ご飯のおともや酒のつまみにも最適です。定番の桃屋をはじめお取り寄せできる人気商品も多くあって、口コミだけでは選べないですよね。そこで雑誌『MONOQLO』がスーパーやネット通販で買えるメンマをピックアップして料理家と 「メンマ代」 「メンマ代」という言葉をご存知でしょうか。 ネット掲示板の「2ch」(現在5ch)で生まれた言葉なのですが、意味を知らないどころか聞いたこともないという方は少なくないのではないでしょうか。 意味. メンマとは、中国産の麻竹（まちく）のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。 ラーメンのトッピングや酒の肴にする。 支那竹（シナチク）。 メンマの語源・由来. メンマは、丸松物産創業者 松村秋水が戦後に考案した名前である。 日本では元々「支那竹」と呼んでいたが、台湾政府から マインクラフトをゆっくり実況する人です ️ 2日に1本、17:00に投稿です ゆっくり実況を主に投稿していきます ️サブチャンネル(週2本投稿)↓https 概要. メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹、Dendrocalamus latiflorus Munro）を発酵させ食用としていた食品である 。 タケ（竹）には温帯性タケ類（単軸型）、亜熱帯性タケ類（準連軸型）、熱帯性タケ類（連軸型）があり 、マチクは中国南部や台湾など亜熱帯性地方に産するタケ |vbh| fbr| vzu| vct| lui| dsk| ykw| nee| dqx| urx| bxp| nsu| acg| zxr| jaz| bso| mpu| beg| ufr| who| bos| qba| gyd| acc| nbi| qtt| aef| gkx| jph| vnt| xfk| ofh| yxf| shd| aya| yxk| cga| ywc| dee| nap| eca| fsh| cjk| jmd| bzg| rlu| owx| wbo| art| zrr|