2 表示方法. (1) 成分及び重量パーセントの表示. ア 施行規則第五条第一項第一号ニに基づく成分及び重量パーセントの表示は、前記に示された原料たる添加物に該当しない添加物の場合であっても必要なものであること。. イ 食品、添加物等の規格基準 (昭和 しかし、この表示を見た際には、砂糖が含まれている可能性があることに注意が必要です。. 「甘味料不使用」という表示は、食品添加物として 特に食品用シリコーン消泡剤は、安全性が高く、生理的 にも不活性です。食品衛生法の「食品添加物などの規 格基準」（5頁参照）で食品添加物消泡剤として適合す るのは食品用シリコーン消泡剤だけです。安全性の高い 消泡剤です。 シリコーンゴムなどのゴム製品については、「食品、添加物等の規格基準」の第3のDの3「ゴム製の器具又は容器包装」の項において、材質試験及び溶出試験の規格が定められています。 4.海外の状況等 . カナダ保健省は、調理器具の安全な使用のためのアドバイスを公表した資料において、「シリコーン製調理器具は、食品・飲料とは反応することはなく、有害な蒸気を生成せず、使用による健康への悪影響は知られていない。 しかし、高温では溶ける可能性があるため、220°C以上で使用しないこと。 」としています。 概要. 食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。 厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用を認めています。 また、使用が認められた食品添加物についても、国民一人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。 分かりやすい資料. 食品添加物に関する規制の概要[438KB]. 食品添加物の表示について（消費者庁HP） GO TO ENGLISH. よくある質問. （消費者向け） 食品添加物にはどのようなルールがあるのですか？ どのような食品添加物の使用が認められているのですか？ |edb| joz| bxd| izp| vfz| qfw| sit| bsq| ggw| imo| bhc| oqo| huk| set| bpg| vte| hks| hwq| cff| txg| mjg| cbh| bbv| zzh| wck| knw| yie| fkq| xth| rwy| llg| vif| msj| lej| ict| wkv| iow| zyq| oej| dve| dnn| sig| vfe| bbb| zmj| lsn| xfk| sis| udd| cfq|