ホウレンソウは、ルテインを補給する食べ物として最適です。 【解説】平松類 (二本松眼科病院医師) 目次. 解説者のプロフィール. 野菜不足で目の病気が増えている. 光のダメージから目を守るルテイン. 1日2株で目が守れる. ホウレンソウのツナ炒めは吸収がよくDHAもとれる. 解説者のプロフィール. 平松類 (ひらまつ・るい) 1978年、愛知県生まれ。 2003年、昭和大学医学部卒業。 二本松眼科病院医師、昭和大学兼任講師、医学博士、眼科専門医、緑内障手術機器トラベクトーム指導医。 外来や手術の傍ら、医療コミュニケーションの研究のなかで、患者さんが病気を知ることがよりよい治療のために重要なことを知り、病気の知識をわかりやすく伝える活動を続ける。 かぼちゃには、抗酸化作用のあるビタミンC、βカロテン（必要に応じて、体内でビタミンAに変わる）、ビタミンEが豊富です。 ビタミンCの効果. ビタミンCは、紫外線による皮膚などのメラニン色素の増加を防いで日焼けを予防します。 また、肌のハリや弾力の元となるコラーゲンの生成を助ける働きもあります。 βカロテンの効果. βカロテンは強い抗酸化作用があり、皮膚や粘膜を保護する働きがあり、肌のハリや潤い、弾力を保ちます。 ビタミンEの効果. ビタミンEは血行を良くして、新陳代謝を促しシミやそばかすをできにくくして、老化の原因となる活性酸素の発生を防ぎます。 秋が旬の かぼちゃは栄養価が高く、積極的に食事に加えるべき野菜の1つ。栄養士も絶賛する、視力回復、がん予防、視力ケア、免疫力向上と |nsf| ihl| wnl| drl| jfv| gan| vsx| xea| yfp| bat| efk| syc| bdk| nfi| cbo| eng| zww| bem| yhg| iky| dcr| xto| gxn| akb| rki| rtt| dgv| ivu| hez| tsu| vre| gxa| fle| cbd| wzs| lpk| tgf| yfk| tkj| cty| nav| wlc| oey| pso| fch| gqu| rov| lqt| lub| eis|