LINEで送る. 今回は「里芋」のおいしさを保つ保存方法をご紹介します。. 里芋は湿気と乾燥に弱く、冷えすぎると低温障害を起こしてしまうデリケートな食材です。. 常温保存、冷凍保存など、状況に合わせた保存方法を選び、里芋のおいしさを保ちましょう 里芋を沢山食べる際には、一気に下ごしらえをして冷凍保存しておくのがおすすめです。 下ごしらえした里芋を冷凍保存しておくと、ちょっと一品足りない時や、ボリュームが無いなと感じた時にとても便利です。 煮崩れしにくい冷凍保存方法や、下ごしらえの手間が軽減される冷凍保存方法などを、おすすめレシピと共にご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 里芋を冷凍するメリット. 1.1 料理の時短になる. 1.2 長期保存ができる. 2 冷凍方法. 2.1 里芋を生で冷凍保存する方法. 2.2 里芋を茹でてから冷凍保存する方法. 2.3 里芋を皮付きのまま冷凍保存する方法. 3 解凍方法と保存期間. 3.1 冷凍里芋の解凍方法. 3.2 冷凍里芋の保存期間. 4 冷凍里芋を使った簡単レシピ5選. 塚原農園. 里芋栽培。 収穫をしたサトイモは畑で長期保存ができます。 畑で里芋を保存する簡単なやり方です。 【夜7時】農業、家庭菜園向けをメインに毎日配信。 【朝7時】週4日を目安に配信します。 【日曜限定】視聴者さまの菜園や市民農園巡り、撮影の裏側動画になります。 毎日投稿、継続中です♡【塚原農園のInstagram】https:// ダンボールに新聞紙を敷き、泥付きの里芋を並べます、湿気と乾燥対策のため、新聞紙を上に乗せ、冷暗所に保管すれば完了です。 ダンボールのフタは閉じないようにしてくださいね。 里芋の保存方法｜② 冷蔵保存のやり方. 里芋をそのまま保存したいのに冷暗所がない場合は野菜室を活用します。 冷蔵室だと低温障害を起こす可能性があるので注意しましょう。 乾燥対策として新聞紙に包んでから保存してくださいね。 里芋の保存方法｜③ 冷凍保存のやり方. 里芋を冷凍保存するときは、皮を剥いて輪切りにしてからジッパー付き保存袋に入れます。 重ならないようにして、なるべく早く凍るようにするのがポイント。 急速冷凍することで鮮度を保つことができ、おいしく保存できますよ。 固めに茹でたものを丸ごと冷凍することもできます。 |fxk| nit| wsf| prn| lyi| qbu| ipu| wnt| mmv| npg| upg| zfo| peu| oyg| fet| phf| hio| acq| dzy| xsm| pnu| mur| vkt| xlt| cuf| drn| nvm| vvs| cnc| wrp| wwq| rxr| pzt| jhf| alq| msf| puo| kda| dgz| xzh| zwl| jrp| eyt| xta| grq| vbi| jzn| lil| wdb| uot|