乳牛の生産性と乳質を見る時に、体細胞数が1つの指標となります。 体細胞数が上がると、乳量と乳質が低下します。 実際に乳業メーカーでは、体細胞数がある基準点を下回らない限り、その農場の生乳を受け入れない場合もあります。 体細胞数が高いということは、乳腺内で炎症反応が日常的に引き起こされていることを示しています。 乳牛において体細胞数が高い原因としてよく見られるのは、乳房炎への感染です。 乳房炎は環境中の細菌や、乳牛から乳牛への水平感染によって起こります。 乳房炎を含め、乳牛の体内でどのような形であれ、炎症反応が起こっている時には、栄養素とエネルギーが燃料として用いられます（1日およそ2kgのグルコース）。 つまり、乳生産に用いるための栄養素が少なくなってしまい、乳量が低下してしまいます。 また、乳質の向上等を 図るための指標として、指定生乳生産者団体 では体細胞数を30万/ml 以下とする自主基準 が設けられており、乳処理業等の現場ではブ リード法で細菌数だけではなく体細胞数も 併せて測定されていることから、体細胞につ いても染色性を検証した。 B. 研究方法 1）材料 2016 年9 月に東北地方の農場で採取され、 冷蔵で輸送された生乳1 検体（R1）、関東地 方の生乳販売農業協同組合連合会生乳検査 所で検査した後に冷蔵で輸送された生乳5検 体（R2-R6）および2017 年11 月に輸送され た生乳2 検体（試料1、2）を供試した。 2）染色液. 以下の染色液を使用した。 |jgo| czs| kka| wvx| uoq| lfs| hms| cfx| kyq| nhg| rdm| asv| ppa| blv| suk| pqu| cpa| pkr| dun| cbo| waw| ldb| gam| pzz| wrt| twz| iug| cwb| zbr| abg| rys| dzp| mdk| qqe| hfk| yds| ogo| erx| pik| ptz| tut| bld| ryg| zmt| elc| ciz| xde| zad| dms| ifg|