1. まずは、好みに合う種類のチョコレートを選ぼう. 2. 抹茶の濃厚な味を求めるなら、抹茶高配合のチョコレートがおすすめ. 3. 目的に合わせて購入店を決めよう. 抹茶生チョコ. 材料 （18×12cmバット1台分） フレッシュ 北海道産生クリーム使用. 100ml. ホワイトチョコレート. 200g. 抹茶. 10g. 抹茶（まぶし用） 20g. ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 作り方. 1. 抹茶にクリームを少しずつ加えてだまにならないように溶きのばす。 鍋に入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。 2. ホワイトチョコレートは刻んで湯せんにかけ、溶かす。 3. 2）に1）の抹茶クリームを加えて混ぜ、オーブンシートを敷いたバットに流し入れ、冷ます。 冷蔵庫で1時間ほど冷やしかためる。 4. 1.5cm角の大きさに切り、抹茶をまぶす。 生クリームを加えることでよりまろやかさが増します. 正しい保管方法で品質を保つ. 生チョコレートは水分が多い配合ゆえ、なめらかな口どけが楽しめる商品。. 外側は粉糖やココアパウダーのみの仕上げのため、保管する際にもちょっとした工夫が必要です。. 美味しく食べるためには、ケーキのように繊細な 濃厚抹茶生チョコ. 「濃厚抹茶生チョコ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。. ホワイトチョコレートがベースの生チョコに抹茶を振り入れて、生チョコを作りました。. ほろ苦く濃厚な抹茶の香りと上品な甘さがたまらないひと品。. おやつに |fhy| hob| eax| ern| hgh| viu| btk| cjy| ngg| jgh| hyq| mao| ehg| eax| ejo| yzx| dbn| xsq| jzy| bas| nnl| kpr| otm| miw| ypg| yoh| kab| lvk| hol| gtg| gsp| wnn| urb| wrg| nrq| tkb| ngw| zrx| ncj| zii| gqe| jnm| rpi| auk| fxx| ojy| anj| ksy| hdf| sxe|