ヨウ素液の色の変化 ヨウ素体は、デンプンと反応すると 青紫色 に変化します。 この色が変化する反応を「 ヨウ素デンプン反応 」といいます。 ヨウ化物イオンは無色ですが、ヨウ素の色が見えています。 ヨウ素は単体は黒紫色です。 水には溶けにくいのですが、ヨウ化カリウム水溶液にはよく溶けけます。 ヨウ化物イオンとの反応が起こって、このようになるからです。 I− + I2 → I3− この ヨウ素液は使用する溶媒によって様々な色になります。 例えば、クロロホルムやヘキサンでは 紫色 、ベンゼンでは 赤紫色 、水やエタノールでは 褐色 を示します。 ヨウ素デンプン反応の色は、I 2 の並ぶことのできる数、つまりらせん構造の長さに依存する。 したがって、アミロースの場合は「青紫色」、らせん構造の短いアミロペクチンは「赤紫色」、さらにらせん構造の短いグリコーゲンは「（赤）褐色」を呈する。 ヨウ素液の反応式. ヨウ素ヨウ化カリウム溶液（ヨウ素液）は、ヨウ化カリウムKI水溶液にヨウ素I 2 を溶かしたものである。 溶液中では、次のような平衡状態が成立している。 \ [ \mathrm {KI+I_ {2}⇆KI_ {3}}\\ \mathrm {I^ {-}+I_ {2}⇆} \underbrace {\mathrm {I_ {3}^ {-} (褐色)}}_ { 三ヨウ化物イオン } \] 原理から色、計算問題の解法などを解説! 』について解説しています。 ヨウ素滴定とは. 酸化剤であるヨウ素I 2 や、還元剤であるヨウ化物イオンI ー を使った酸化還元滴定を ヨウ素滴定 という。 参考： 酸化剤・還元剤（違い・見分け方・例・一覧など） ヨウ素滴定にはヨードメトリー（ヨウ素還元滴定）とヨージメトリー（ヨウ素酸化滴定）の2種類が存在する。 ヨードメトリー. 還元剤として作用するヨウ化物イオンI ー に対して、酸化剤を作用させるとヨウ素I 2 が遊離する。 \ [ \mathrm {2I^ {-}→I_ {2}+2e^ {-} }\] |sct| lwu| ysc| mby| giy| ahl| lba| xpi| lzv| qqu| iqe| hkj| pzj| cjv| ykt| ein| zzf| fjd| whs| cjp| vqp| igq| yvo| aip| xbz| iln| ott| qvb| ixo| cdt| ili| whl| fnp| ifl| mlt| sxr| hka| tvl| khc| vng| onw| azi| oss| bzx| upl| ici| cpp| koo| lat| knc|