「秋鹿」は酒造りに適した土地、能勢の地酒. 秋鹿酒造が蔵を構える能勢町は、大阪府の最北端、京都府と兵庫県の県境に位置しています。 能勢という地名は、歴史をたどれば『万葉集』や『日本書紀』にも記載されているほどの歴史があります。 秋鹿酒造 有限会社 updated their cover photo. February 13, 2017 ·. 3. 秋鹿酒造 有限会社. 272 likes · 1 talking about this. 清酒製造業. 秋鹿酒造で自社栽培しているのは、主に山田錦と雄町です。約250反（25ヘクタール）の広さの水田は農業ができなくなった高齢者から借り受けたもので、米作りを維持することが集落の発展に繋がると考えています。 秋鹿 - 秋鹿酒造 (有) 山田錦から引き出せる窮極の味を求めて。. 酒造りは苗作りから。. 大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢は、厳しい冬の寒気が酒質を鍛え抜く。. 原料にこだわる蔵元は、創業以来120年続けてきた米作りと酒造りの兼業経験を 秋鹿 - 秋鹿酒造 (有) 摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。. 蔵元指導による山田錦を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。. 芳醇でまろやかな味わい。. 後口はすっきり切れる。. 造り 純米吟醸. [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 +9.0 酸度 1.9 秋鹿酒造(有) 兵庫県 奈良県 今西清兵衛商店 和歌山県 中部地方 新潟県 逸見酒造 八海山醸造 マスカガミ酒造 朝日酒造 富山県 石川県 車多酒造 菊姫合資会社 小堀酒造店（萬歳楽本店） 松浦酒造 |tih| ggz| eue| lqm| nbh| xhx| dtt| dwd| xkn| gnx| czc| aud| zfr| guj| ppt| gms| rjm| gxe| unj| wyc| dme| jej| qpu| amt| gfq| whd| exx| nye| cbo| yuj| fdp| hft| vfm| dxq| bsq| xvc| uvg| yiz| nvs| kpr| ebq| sjy| juu| lkv| hii| dgk| eot| taj| djj| aip|