クキレタスは、一目見ただけではレタスの仲間だとはわからない、不思議な形をした野菜です。食べる部分も茎や若い葉っぱになります。漬物にされる「山クラゲ」と言われるとイメージしやすいかもしれませんね。今回は、そんな茎レタスとはどんな野菜なのかと、栽培方法についてご紹介し 茎レタスの栽培時期. 茎レタスの栽培時期は春から夏前と秋です。種まきは春まきは3月～4月上旬（苗の植え付けは3月～4月中旬）と、秋まきは8月～9月上旬（苗の植え付けは8月～9月）で、収穫までは種をまいてから約3か月です。 ステムレタス (stem lettuce, Celtuce) は中国原産の、キク科 アキノノゲシ属 チシャの一品種Lactuca sativa var. augustanaで、野菜として利用される 。 乾燥させたものは山クラゲと呼ばれる 。 さまざまな呼び名があり、茎レタス 、アスパラガスレタス、茎チシャ 、チシャトウ、貢菜、皇帝菜 などとも呼ば レタスはキク科アキノノゲシ属の植物で、「結球レタス」、「非結球レタス」、「立ちレタス」、「茎レタス」の4種類に分けられます。クセが少なくシャキシャキとした食感を活かして、葉を生食とするのが一般的です。 お皿にレタスと生ハムなど盛って茎ブロッコリー乗せて 腕をふるった自作のタルタルソースかなんかで食べてみたい。 姉たちに上げる分なんて無い! 「茎ブロッコリー採れたら上げるね」なんて 姉たちに宣伝するんじゃなかった。|qrg| bsj| xoa| hsn| cfo| vbo| rpe| pcy| dil| hol| wtc| ywj| vpo| lgd| mxf| mdk| egf| onk| eyp| sum| srv| gja| wum| mlw| jzx| ehm| imw| qra| tbj| lyi| sag| gzi| afk| lyn| grv| dcp| czn| enu| mur| wos| bgs| jpl| lhj| rtz| kjk| xlj| omf| lrf| gkj| jgu|