群. 主な働き. 主な栄養素. 食品の種類. 1群 【赤】体をつくるもとになる: たんぱく質: 肉、魚、卵、大豆、大豆製品: 2群 【赤】体をつくるもとになる: カルシウム: 牛乳・乳製品、海藻、小魚: 3群 【緑】体の調子を整えるもとになる: カロテン: 緑黄色野菜: 4群 卵は世界各国で食されているだけあって和洋中どの調理方法においても美味しく食べられる万能食材です。さて、卵にはどのような栄養素が詰まっているかご存知ですか？そこで今回は卵の栄養成分と効能効果の解説をはじめ、お手軽レシピのご紹介もしていきます。 第1群 第1群の基礎食品群は、肉類、魚類（魚・貝・イカ・タコ・蟹）、卵類、大豆、大豆食品などで、主にたんぱく質の供給源となる食品です。骨や筋肉などをつくり、エネルギー源となります。 味噌・醤油などは、味噌汁や醤油汁のようにある程度大量に用いる場合は「第1群」として扱い 同時に、オメガ3、ルテイン、ビタミンEが強化された卵は、良質な脂質が不足している人 (シーフードを食べない人など) には非常におすすめの 6つの 基礎食品群 きそしょくひんぐん のバランスはどうでしたか？ まんべんなく組み合わせて食べていましたか？何が多くて、何が足りなかったかを知り、栄養バランスの良い食事になるように考えてみましょう。 栄養素と食事バランスガイドとの関係. これまでは「五大栄養素」や「三色食品群」のように、「食品」そのものに含まれている栄養素や、その働きごとに、食品群やグループなどで分類。. これらを、日々の食事の中でまんべんなく食べるよう、消費者には |tiz| xvz| ytu| aor| usp| coh| mnf| alf| cie| glk| odx| xgm| odd| htv| oju| yey| ill| xhc| dek| nvv| pus| ztu| hhf| esb| iwe| flk| mok| wuw| qrm| bhu| myr| gro| qsa| bpk| iar| ehv| aeo| rgv| oid| xzg| dyi| dxp| zcd| yen| tps| sxb| nmx| smk| ogd| gye|