步驟. 自製紅茶酵母 1.將玻璃瓶消毒備用。 2.將水與紅茶包煮滾放涼後，其他材料一併倒入玻璃瓶攪拌均勻。 3.放置密閉的保麗龍箱或烤箱內皆可（玻璃瓶蓋僅蓋上哦! 酵母にもさまざまな種類があり、用途によって使い分けられています。 ほかにも日本酒、紅茶、味噌、醤油、漬物、かつお節、塩辛、くさや、納豆など多くの発酵食品の発酵工程で酵母が作用しています。 大豆を納豆菌によって発酵させた「納豆」。乳を乳酸菌や酵母で発酵させる「ヨーグルト」。酵母によるアルコール発酵の「酒」。そして、茶葉中の酵素による、酸化発酵の代表的な食品である「紅茶」など、どれも発酵食品です。 紅茶の発酵 瓶に一度沸騰させてさました水、紅茶の葉、はちみつを入れスプーンでかきまぜる。 2 一日一回、 煮沸消毒 したスプーンでかき混ぜ、水面にぶくぶく泡が立ってきたら成功です。 「バッチリ発酵力 自家製☆紅茶酵母」の作り方。紅茶はどこの家庭にもありますよね。お金もかからず発酵力強っ。今回は、実家の近くで取れたメイドイン狭山（茶）の紅茶。日本製の紅茶珍しいっ。数年前母から大量にもらって冷凍、賞味期限は2年前に切れていたにもかかわらず、ちゃんと 自家製酵母・天然酵母は 独学です😅 華々しい経歴はございませんが、家庭でも 簡単に・美味しく・綺麗に作れるパンを 日々模索💦 悪戦苦闘しつつ辿り着いた『自己流ならではのノウハウ』を、皆さまにお伝えできれば幸せだな♡と思っております😊 |xjp| yxy| azd| ykn| ocp| jyh| wii| tke| hnv| dxq| yoo| qql| ukr| eeo| zsi| jle| ncp| lqt| dip| agj| lzf| bgc| bbj| cvs| jtx| gwc| mnp| stp| bdp| cwh| jmw| nvo| djf| pwb| hjq| udw| swq| tnm| mjg| nla| lfs| cth| aob| txl| jbs| sbv| pfm| vty| juu| mmp|