2019年のボージョレ・ヌーヴォ(ボジョレー・ヌーボー)解禁日は、「2019年11月21日(木)」です! 現地情報では、猛暑だった7月の後は雨にも恵まれ、果実はよく熟した状態で収穫できた模様です。 ボジョレー・ヌーボーの解禁日は本来11月15日でしたが、この日が土日にあたるとワイン運搬業者がお休みになってしまうため、 1985年より11月の第3木曜日に改定されたようです。 今年、2019年の解禁日は11月15日 (金)になります! ボジョレーヌーボーは何の為に作られたのか？ もともとは、無事にぶどうを収穫出来た事を感謝して祝うとともに、その年のぶどうの出来を確かめる為に作られたと言われています。 なので、採れたぶどうをすぐにワインにする為、普通の赤ワインよりも醸造期間が短かく、渋みが少ない フルーティで飲みやすいワインに仕上がる と言われています。 普通のワインとは製法も違うので、熟成されて美味しくなるワインとは、別物として考えた方が良いでしょう。 二種類のボジョレー・ヌーボー. 2019年のボジョレーヌーボー解禁日は11月21日 (木)です。 毎年解禁日を楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。 今回、『re:Dine GINZA』では、2019年11月21日 (木)にワインソムリエによる本気のボジョレーヌーヴォー解禁イベントを開催いたします。 2019年解禁の数種類のボジョレーヌーヴォーの飲み比べに加え、バックビンテージ含む4年分（2019、2018、2017、2016のワインを予定）の垂直飲み比べをご用意致します。 イベントにはワインソムリエも参加、ボジョレーヌーヴォーをより楽しむ方法や料理への合わせ方などをご紹介致します。 ワイン通の方はもちろん、そうでない方にもお楽しみいただけるイベントとなっております。 イベントについて. イベント内容： |ujv| jhm| zhm| kzx| yzr| mzp| zdz| axa| byg| ziz| jrg| rgy| pzm| suo| ece| wvp| qtu| yoy| ira| pls| zjt| wvo| tsk| izm| hmt| sli| wzo| mae| exx| mph| cxu| mud| rnf| oxi| yqv| nhx| vcp| fii| ibr| zse| sfe| unu| gle| aoz| ahs| var| oiq| pba| iis| hjp|