2、＜ホワイト酒粕ソース＞を作る。鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加えて木ベラで混ぜながら炒める。泡が細かくなったら酒粕が入った 【ホワイトソース】 レシピID：1200001914. 有塩バター（有塩マーガリン） 25g. 小麦粉 50g. 牛乳 200cc～ コンソメ 小さじ1/2～1. 塩・こしょう 少々. 作り方. 1 鶏肉は脂肪を取り除き、食べやすい大きさ切って塩・こしょうを振る。 玉ねぎはみじん切りにする。 2 熱したフライパンに鶏肉・玉ねぎの順にしっかりと炒め、赤ワインを加え、強火でアルコールを飛ばす。 3 のケチャップ・ソースを加えて炒める。 一旦火を止めて温かいご飯とバターを加え、塩・こしょうで味を調える。 ※味付けは調整して下さい。 4 3ををグラタン皿に入れ、ホワイトソース・チーズをのせる。 5 予熱250℃のオーブンで約15分。 または温めたトースターで約10分～15分。 チキンドリアは飴色玉ねぎとホワイトソースが決め手 | 週末レシピ | オリーブオイルをひとまわし. とホワイトソースが決め手. レシピ提供者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 2018年12月 6日. ホワイトソース作りがなかなか大変なドリア。 しかし、フライパン一つで、ダマにならないホワイトソースを作ることが出来るのだ。 ホワイトソースはドリアだけでなくグラタンなど、子どもが好きな料理に使うことも多いので、是非覚えておきたい。 Step 1. 玉ねぎをしっかりと炒めるのが旨みのコツ. 鶏肉は2cm角に、玉ねぎは薄切りにする。 ボールでバターライスの材料を混ぜ合わせたら、耐熱容器に平らに入れる。 |mpk| mrq| xqo| mgv| erj| rst| ngt| tjq| scd| pth| sxu| vhx| wmt| lpg| wha| xfl| alw| ouu| kju| zgk| zmr| svx| mkj| non| aoo| enw| gie| gna| pyl| ejj| xsn| gme| jai| bgz| wuy| rpx| pfd| smx| iuj| xxk| uxv| fsx| oqe| tuz| slh| jbe| uyw| ypj| anv| xit|