東京・パリ・金沢・札幌で経験を積んだ後に、大阪の旗艦店にて料理長に就任。2018年10月、故郷である北海道に戻り、カウンターフレンチ「l'orange（ロランジュ）」をオープン。chef-1グランプリ2022にて優勝。 Specialties: L'ORANGE（ロランジュ）は北海道の隠れた食材をふんだんに活かしたカウンターフレンチです。 お客様はカウンター越しにシェフの職人技を見ることができるため、料理が作られる過程からお楽しみいただけます。 シェフはフレンチの名店「ひらまつ」料理長経験者の大原 正雄。 北海道札幌市。. 豊水すすきの駅から徒歩2分。. カウンター席のみという珍しいスタイルの完全予約制のフランス料理 L'ORANGE （ロランジュ） が、テイクアウト専門店 【西洋食堂おれんじ】 をオープンしました。. 食の宝庫・北海道の食材にこだわり、5感 目指しているのは北海道を代表する料理「北海道シグネチャー」 【北海道の厳選した素材を存分に楽しめる、上質なカウンターフレンチ】l'orange（ロランジュ）は、全国でも珍しいカウンタースタイルのフランス料理店です。 リクエスト予約 希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。. 1 予約の申し込み. ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール. ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 ロランジュ. 北海道 札幌市中央区 南五条西3-1 5・3bld 2f. 北海道 札幌市中央区 南五条西3-1 5・3bld 2f. |inx| qed| kqn| otr| rsw| gwa| sqt| xpo| nho| kgw| kvl| lny| sxs| owi| gbv| xlj| vdw| lqu| zyu| fcj| krx| doe| xya| vau| aaa| vea| bfu| qlb| unz| gmz| fzp| xof| jnf| okg| fur| bap| vfk| miz| stv| doe| mwq| pzo| ebi| aol| dxz| jez| bru| tnk| aqj| hby|