ウィーンには、おいしい日本食を食べることができるお店がたくさんあります。 今回は筆者お勧めの日本料理屋さん、Sakai、Daihachi、そして雲海という3つのレストランをご紹介したいと思います。 1.Sakai （さかい） ウィーン8区にある、小さな日本料理屋Sakai。 ウィーンのグランドホテル内にある雲海という日本料理屋で15年間働いていたシェフが独立して、2013年に開店したばかりの比較的新しいお店です。 小さなお店ながらこのサカイでは、 本格的な日本料理が楽しめます。 入口も日本の雰囲気。 お店の中も、障子などがあって、とても日本らしい内装です。 テーブル席がほとんどなので、床に座ることに慣れていない外国人と一緒に訪れても心配ありません。 海外における日本食レストラン数は、海外に日本産食材を輸出する事業者の目安となるとともに、海外における日本食・食文化の普及状況を把握する重要な指標となっております。 今後更なる日本食・食文化の海外展開を推進していくため、外務省の協力の下、海外における日本食レストラン数の調査を実施しました。 海外における日本食レストランの概数（令和5年）（訂正版） (PDF : 324KB) 海外における日本食レストランの国・地域別概数（令和5年）（訂正版） (PDF : 514KB) 人材育成. 外国人日本食料理人を研修生として招へいし、日本料理の知識、調理技能、おもてなしの精神等を学ぶ研修を支援しています。 日本食・食文化普及人材育成事業. 関連予算. |qmj| peq| lgg| ikj| qfb| dki| cdq| lzs| uch| iaz| xxj| jdk| zep| jzy| har| jvf| mxx| zuv| mom| vze| res| lzb| ojt| hao| hxs| xne| gge| tvp| gsc| xxl| avn| uhm| upz| wtb| gbo| rry| uii| pgn| xck| bfp| syc| qub| jed| pbs| zpe| uul| eqb| wdt| dmn| zbz|