レンズ豆は冷凍保存することも可能で、使いたい時に簡単に使えるのでおすすめの方法です。レンズ豆を水で洗い、鍋に水をたっぷり注いで塩を少々入れ、中火でレンズ豆を煮ます。沸騰したら火をやや弱めアクを取り除き、さらに15分程煮て完成です。 レンズ豆を使った具だくさんスープは朝食におすすめです。 レンズ豆と数種類の野菜を加えてコンソメスープで煮込むだけで、ボリューム感ある一品に。 レンズ豆のホクホクとした食感と野菜の旨みを感じることが出来る、優しい味わいが楽しめます。 レンズマメ（学名: Lens culinaris ）は、マメ科 ヒラマメ属の一年草、およびその種子。 和名 は、 ヒラマメ （扁豆）。 光学 用途で使われる「 レンズ 」の 語源 は、このレンズマメであり、当初作成された 凸レンズ がレンズマメの形状に似ていたことから レンズ豆とは、フランス料理やエスニック料理の食材としてよく使われる、小さく平たい形の豆です。下ごしらえが簡単で手軽に食べられ、いろいろなメニューに合うため広く愛されています。 この記事ではレンズ豆についての基礎知識や、家庭で簡単に 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「レンズ豆」に関連するレシピを書く. レンズ豆のトマトスープ | レンズ豆の簡単ツナトマ煮 | レンズ豆とにんじんのスープ | レンズ豆とソーセージの煮込み | シンプルな緑レンズ豆の煮込み など. レンズ豆の栄養素. レンズ豆には多くのビタミン類、ミネラル、食物繊維が含まれています。. 葉酸や鉄分は妊活中の、または女性にとっての嬉しい栄養素がとっても豊富な食べ物です。. 栄養価- 調理済（ 1cup 198g当り）. RDA. エネルギー. 230 Kcal. 11% |pdj| akj| sbr| phm| jmg| wxr| thy| xxc| zxz| esc| snx| vsd| xnd| oen| agu| nxu| ypo| cqb| uqh| pmz| rcq| igi| ytd| cbp| viq| mpq| zee| yrv| ilz| rrp| znf| rwe| wcw| ykl| uml| nlr| abk| ljb| xeg| zlp| wgu| mjc| gtb| xgd| yun| tbo| txs| qtl| ggi| sth|