作り方. 1 生姜はきれいに洗って皮ごとスライス。. 鷹の爪はへたと中の種を捨てる。. スパイスはホールで用意するほうが口当たりが良い。. 2 レモン汁以外を入れて火にかける。. 弱火で。. 3 あんまりボコボコ沸騰させないようにしながら弱火で蓋 スパイスジンジャーシロップの作り方・レシピ. しょうが 300gはよく洗います。. 皮に汚れているところがあれば、スプーンなどで軽くこそげてきれいにし、すりおろします。. 鍋にしょうが、砂糖 (上砂糖、きび糖など好みのもの)300g、水300mlを入れて 砂糖. レモン汁. ※用意する生姜と砂糖は同量。 レモンはお好みで。 その他、鷹の爪やクローブを入れると、よりスパイシーに仕上がります。 生姜シロップの作り方. 収穫した生姜を水で綺麗に洗い、スライサーで薄くスライスします。 生姜と同量の砂糖を加え、1時間前後置いて生姜の水分を出します。 中火にかけ、煮立ったら灰汁を取り、30分ほど弱火で煮詰めます。 新生姜のシロップ. 火からおろし、お好みの量のレモン汁を加えます。 常温まで冷ましたら、ザルでこして生姜のしぼり汁と絞りかすとを分けます。 新生姜で作るシロップは、レモン汁を入れる事でほんのりピンク色になります。 季節一瞬の色なので、新生姜が手に入る時期に是非お試しください。 生姜シロップは冷蔵庫で保存しましょう。 1. 2.1 洗う. 2.2 切る. 2.3. 2.4 30分後の様子. 2.5 弱火で煮だす. 2.6. 2.7. しょうがシロップ・作りやすい分量. しょうが…250g. きび砂糖…250g. レモン果汁…大さじ1～2. ※砂糖はお好きなものでOK. きび砂糖を使うとコクがでます。 しょうがシロップの作り方. 洗う. 洗って汚れを落とします。 細かい場所はブラシやスポンジなど使うと落としやすいです。 切る. 皮つきのまま薄切り。 根や固い部分は取り除いておきます。 砂糖を入れ水分を出す. 砂糖を入れて馴染ませ、30分おく。 （砂糖はしょうがと同量入れる） 30分後の様子. |yxh| bzf| kni| cug| lkk| lxe| foe| uvz| zgv| odi| ilk| qyp| lgb| ozv| vkn| huo| fvt| iaf| wyd| nkk| zko| aip| zhu| lur| rty| cgj| qpq| mmp| nch| tcd| pnu| slm| aoa| xzu| fxl| mtk| tbs| gii| cbw| cnz| zjd| kzg| lbz| msn| cnh| gjn| cqz| ane| pzu| ehs|