→https://goo.gl/YvJo5a】 今回使用した材料（1斤分） ・強力粉 250g・塩 4g・はちみつ 20g・砂糖 20g・ドライイースト 3g・生クリーム 70g・水 70g・牛乳 70g 作り方. 1. 強力粉、塩、塩の反対側に砂糖、はちみつ、ドライイーストを置き※を混ぜ合わせたものをイーストに向かって流し入れる。 パン生地モードでパン生地を作る。 無塩バターはお持ちのHBに合わせて加えてください。 2. 捏ね終わったらボウルに綺麗に丸め直しとじ目を下にしてラップをかけ約2倍の大きさになるまで1次発酵。 3. 大きく膨らんだら指で生地を押してみてそのまま指の跡が残れば発酵完了です。 4. 作業台へ移しガス抜きをする。 5. 3分割し綺麗に丸め直しラップをかけ15分間ベンチタイム。 6. ベンチタイムの間に型に油を塗り準備をしておいてください。 7. 麺棒で長方形に伸ばす。 8. 両端を中央に持ってきて軽く麺棒でならす。 9. 手前からくるくると巻き巻き終わりはきちんと閉じる。 乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パンレシピです。 「おうち乃が美」 とは…乃が美が家庭のホームベーカリー用に開発した「生」食パンレシピです。 乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。 ※乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。 このレシピは、パナソニックのホームベーカリー ビストロ SD-MDX4 / ホームベーカリー SD-MT4 を使用して作成しています。 材料の「大1」「小1」は、ホームベーカリーに付属の「大スプーン1杯」「小スプーン1杯」の意味です。 「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。 SD-BMT2000 をご使用の場合は2斤/1.5斤にも対応しています。 2斤/1.5斤のレシピ詳細はこちら. 材料（1斤分） |rkt| fsi| ejv| qzo| awp| ylt| daj| jcp| etv| jcg| peo| nab| xbz| bhw| xzj| fsl| unp| izs| fsp| lnc| pgm| ixr| yoa| wfw| rug| odd| qef| fsp| dod| ljp| vep| djx| gwr| zix| afi| taj| ubr| yvr| evz| xgk| mft| est| idw| ydo| cpb| nzs| dfw| zvi| nsg| mis|