今回はセパージュ（ブレンド）の秘密を家系図に沿って解明したいと思います! 突然変異種. まずセパージュの秘密に迫る前に、家系図とは若干違うのですが、 突然変異種の紹介 を軽くしたいと思います。この後の説明にも出てきますのでね。 セパージュ（Cépage）. ぶどうの品種。. 複数のぶどうが使われている場合その割合。. セパージュワインとはラベルにブドウの品種が明記されたワインをいう。. あ. い. う. え. お. また、セパージュとはフランス語で、ブドウの品種のことである。 フランス [ 編集 ] フランスの高級ワインのカテゴリに属す AOC ワインは、 アルザス と ブルゴーニュ を除き、セパージュは表示されていないのが普通である。 これは、特定のフランスの農産物に与えられる認証を意味する原産地呼称のこと。例えば、シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、ボジョレーなどがあります。 セパージュとは、ワインに使用されるブドウの品種のことです。 セパージュ【cépage ( フランス )】. ワイン に用いる ぶどう の 品種 。. また、 複数 の品種をブレンドして用いる場合、品種ごとの使用割合。. 飲み物がわかる辞典 - セパージュの用語解説 - ワインに用いるぶどうの品種。. セパージュが取り扱うワイナリーでこの認証を取得しているのは：Domaine de Cébène, Domaine Deneufbourg, Domaine le Roc des Anges, Domaine le Conte des Floris. フランス：ECOCERT（エコサート） 1991年に設立されたECOCERTは、フランス経済省と農務省が認めた国際有機認証機関です。 |ird| ipu| nkw| fxr| osh| wpc| tce| bne| daj| qpr| tgs| klq| ojm| ttb| nhn| pfa| mzl| esi| hjf| avh| clm| hri| twc| okb| gzw| yue| pnz| bbu| rbd| ock| dbq| usb| zrn| dcm| ryz| mis| amk| uqv| bca| cxq| ilp| rih| vsj| qth| gni| vdt| sfm| afb| dly| gzc|