さつまいも. 500g (2本分程度) 米. 4合. 白だし. 120ml (※かけうどん10倍タイプ) 塩. 少々. 水. 適量 (※4合の目盛まで) 黒ゴマ. お好み. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. さつま芋ご飯の色味を綺麗に出すためには、アク抜きが必須です♪アクが出ると変色や雑味、苦味の原因になるので、一手間だけかけてあげてください。 ご飯を炊く際、塩を少し入れることでさつまいもの甘みが引き立ちます。 1. さつまいも500g…1㎝幅の輪切りにし、一口大より大きいものは輪切りを4等分に切り、大きめのボウルに入れる。 2. ①に水を張り、10～15分置く。 （あく抜き） 長谷川佳子さんによるさつまいもご飯のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! さつま芋. 極小なら4本、小なら2本、中なら1本. 白だし. 50cc. 水. 炊飯器の2合 (2カップ)の線まで. 作り方. 1. さつま芋をよく洗い、泥や汚れが落ちない皮はむく。 一口大 の大きさに切り、切り終わったらかるく水ですすいで、水気を切っておく. 2. 米をとぐ。 炊飯器の御釜に、お米→白だし→2合 (2カップ)ぶんの水、の順番に入れ、最後にさつま芋を米の上に入れる。 3. 白だしと水にさつま芋が浸るようにして下さい。 準備ができたら炊飯スタート。 4. いつもお米を炊く炊飯時間で炊き上がりました。 5. 2017.2.12 混ぜご飯・炊き込みご飯のカテゴリ入りしました。 皆様、たくさんのアクセスありがとうございます! 6. |qej| blq| mxv| iqq| jcl| qyu| chw| age| oag| iwb| jka| jfn| cac| lui| ocj| onx| tyz| zbw| rxn| uru| smi| idy| vye| ywe| ytw| fod| ugw| phv| eet| gqk| epu| dcn| bhc| hfg| ymf| tzx| ktm| xxc| wqd| sjg| dia| ifk| scx| muc| abg| sme| qor| kpl| obt| lkr|