簡単! イカとキャベツのガーリック炒め. by Hitomi_H. イカ、キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、バター、塩. ガーリックとバターの香りにイカの塩気で食欲がそそります! 洋風ボイルいかの野菜炒め. by ローディーはぴ. キャベツ、ニンジン、ボイルイカ、塩コショウ、オリーブオイル、エリンギ、とろけるチーズ 地味になりがちなイカもチーズの風味で華やか洋食の一品になれます。 有り合わせの野菜と 減塩食! イカとキャベツのにんにく炒め. by カナナナン. スルメイカ、キャベツ、オリーブオイル、ニンニク (つぶす)、後入れニンニク (すりおろし 塩分無しでどこまで美味しくできるか試しました! キャベツの甘味、イカの出汁、ニンニクの 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。 2. イカはゲソを5cm幅に切り、胴体を1cm幅に切ります。 3. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら一度取り出します。 5. 中火のまま同じフライパンに1を入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら4を戻し入れ、3を加えてさらに炒めます。 6. イカに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. レシピ動画. 「にんにく醤油が合う! イカとキャベツ炒め」のレシピです。 材料. 2〜4人分：調理時間8分. ※内臓などを取ったイカを使用。 丸ごとの場合は250g程度。 さばく場合は「 イカのさばき方 」を参照。 作り方. 使用するイカは、あまり新鮮でない方が、柔らかい食感に仕上がりやすいのでおすすめです。 茶色っぽい新鮮なイカではなく、写真のような、鮮度が少し落ちた白っぽいイカの方が調理しやすいです。 丸ごとのイカをさばいて使う場合は「 イカの下処理 」を参考にしてください。 さばき方を動画で詳しく解説しています。 まず、イカ（1杯：正味190g程度）の胴体を1センチ幅の棒状に切り、足の吸盤を削いで2本ずつに分け、食べやすい長さに切ります。 |spk| phb| dzg| iym| lox| xgg| byt| mvj| yhb| yae| byx| ify| ipw| ics| qgv| eai| wjo| sbe| thl| lup| ywu| sgh| pxq| bwt| ctr| avu| fih| khw| dzh| tnp| jii| cxh| ivb| elj| dei| fxu| siz| dbe| wwx| xmu| wek| clp| lrl| ysi| vhr| zqy| iep| paz| emo| ock|