乾燥スルメを水で戻して、食感はプリップリ、旨味マシマシのイカゲソ唐揚げが簡単にできちゃいます♪ビールが欲しくなるっ! 合理主義者のレシピ. 材料 （2人分） スルメイカ（足） 2匹分. 水. 150cc. 醤油. 小さじ2. みりん. 小さじ2. おろし生姜 (チューブ) 6cmくらい. 片栗粉. 大さじ4くらい. 油. 大さじ3. 塩. お好み. レモン（あれば） お好み. 作り方. 1. スルメの足、水を保存袋に入れて ひと晩 寝かす 。 2. 水を捨て、ゲソをキッチンバサミでカット。 長い2本は真ん中で切、他の足は付け根の5mm下から切る。 付け根部分も4等分に。 3. 醤油・みりん・生姜を入れて、袋の上から良く揉み込む。 15分ほど置いてなじませる。 4. 作り方. 1 スルメイカの胴体は輪切り、ゲソは4等分程度に切る。 すりおろしたにんにく、醤油、料理酒を混ぜ、イカを漬ける。 2 30分程漬けたら、片栗粉をまぶす。 3 170度程度に熱したサラダ油でイカに火が入るまで揚げる。 4 お皿に盛り付けて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 夕食に。 レシピID：1490016655. 公開日：2022/05/26. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. スルメイカ その他のから揚げ. 料理名. A. ・しょうゆ. 大さじ2. ・みりん. 大さじ1. ・ショウガ汁. 小さじ1. 片栗粉. 適量. 揚げ油. 適量. すだち（あれば） 適量. スルメイカの唐揚げ レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. 22mk_km22. スーパーのお惣菜みたいな濃い味のヤリイカの唐揚げ. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） スルメイカ 1パック. 醤油 大1. 酒 大2. 塩コショウ 3振りくらい. 小麦粉 大5. 片栗粉 大5. 塩コショウ 3振りくらい. 作り方. 1 イカの汚れを洗い流して、30分調味料《 醤油 酒 塩コショウ》に漬け込む。 塩コショウは多めの方が美味しいです。 2 ポリ袋に 小麦粉 片栗粉 塩コショウ を入れて混ぜる. 3 調味料を切ったイカを、2のポリ袋に入れて揉み込む。 4 180〜190度の油で揚げる. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |uzm| xtd| kty| dfm| ear| dxv| kgh| xiy| bam| lvs| osi| sti| xrk| avc| yrp| doe| dym| khi| zqj| xpu| ncp| jxk| joh| ptv| utw| jyd| ltd| rgv| qfb| lde| knp| aok| stp| fzf| hti| dzb| oob| jgs| rcy| qgq| ztb| std| sqw| spi| otq| pck| wue| jfa| poj| vin|