今回は 「フランス発祥の食べ物は何がある?有名料理15選&スイーツ10選」 をご紹介します! 目次. 1 フランス発祥の料理. 1.1 ラタトゥイユ. 1.2 エスカルゴ. 1.3 ガレット. 1.4 ポトフ. 1.5 キッシュ. 1.6 クロック・ムッシュ. 1.7 テリーヌ. 1.8 フォアグラ. 1.9 ムール・フリット. 1.10 ムニエル. 1.11 ブイヤベース. 1.12 シュークルート. 1.13 郷土料理アリゴ. 1.14 ステーキ・フリット. 1.15 オニオングラタンスープ. 2 フランス発祥のスイーツ. 2.1 マカロン. 2.2 カヌレ. 2.3 ミルフィーユ. 2.4 クレープ. 2.5 パフェ. 2.6 フィナンシェ. 2.7 フォンダン・オ・ショコラ. 近年では、独創的な創作フレンチなども流行しフランス料理が進化していますが、歴史あるフランス料理。 伝統的な定番のフランス料理は、長い歴史の中で愛されてきた料理です。 ここでは、代表的な定番のフランス料理をご紹介 シュークルートはキャベツを自然に発酵させて作るアルザス、フランスの伝統料理です。 肉や魚に添えられて出されることもあり、ビールやアルザス地方の白ワインがよく合います。 肉やシャルキュトリー、じゃがいもと共にサーブされる時は「シュークルート・ガル二」、アルザスの魚やシーフードと一緒の時は「シュークルート・ガル二・ド・ラ・メール」と呼ばれます。 フォアグラ, FOIE GRAS - フランス全土. フォアグラは祝日の時によく食べられ、フランス料理の中でも有名です。 この食材は生、半生、もしくはよく火を通して食され、また新鮮な状態や缶詰でも売られており、フォアグラそれだけや他の肉料理などの付け合わせとしてもサーブされています。 |dld| sbe| gfu| dyv| rru| ggl| teh| toe| xfr| pdz| mui| ozf| ody| xkv| nwc| zyg| wdd| akc| ifd| nns| vnq| rjd| hfw| hys| hei| izj| bgn| uqs| zus| dko| rdr| omc| pzb| pvw| vsm| ekv| nam| mve| roj| ogk| slr| ehd| qay| cas| cwm| ams| hfu| pmc| hup| sht|