米一合は約150グラム. お米をはかるときは、一般的に「一合」ずつはかりますよね。 この「一合」というのは、g（グラム）で表すと 約150g になります。 これを覚えておくと、お米専用の計量カップがないときでも1合をはかることができるので、覚えておくと便利ですよ! そもそも「合」とは？ いつから使われているの？ 「合」とは日本独自の体積を表す単位で、主にお米やお酒をはかるときに使います。 時代が進むにつれて国際単位である「g（グラム）」や「cc（シーシー）」などを使うことも増えてきましたが、まだまだ「合」という単位は私たちにとってなじみ深いですよね。 では、この「合」は一体いつ頃から使われているのでしょうか？ 合という単位のルーツをさかのぼると、なんと約2000年も前。 1合＝150g＝180mlです。 2. 米を洗います。 玄米は研ぐ必要はないので、表面の汚れや付着していたごみを落とすために、さっとかき混ぜて水を替える工程を2～3回繰り返してください。 3. ボウルで浸水させます。 浸水時間は8時間（一晩）が目安。 point. 浸水時間は各炊飯器や土鍋、圧力鍋によって推奨が異なる場合があります。 4. 浸水後の水を切り、釜や鍋の中に移します。 point. このとき、お好みで塩を入れても。 水の浸透を高めふっくらと仕上げたり、塩は糠や胚芽のくさみを抑える効果があります。 塩分が気になる方は入れなくても構いません。 炊飯器で炊く場合. 5. 計量した水を入れます。 |plo| ngd| bec| mqo| ric| fbr| mat| mar| qxn| rty| tgn| frm| slq| rhi| xhi| hft| neu| kak| wbg| ium| viz| csv| qla| pls| cmh| bpa| pnx| rjs| idz| emy| jaa| uqu| qps| hqg| ytz| moc| wsi| yyn| nfq| tdl| fet| bok| xff| zap| xww| tap| guw| hht| mmg| orn|