日本の「食」のなかで「和食」と「洋食」は、その中でも最も代表的な2つの食文化です。. 「和食」 は日本独自の伝統的な食事スタイルであり、 「洋食」 は西洋の影響を受けた食事スタイルです。. どちらも独自のメリットがあり、個人の好みによって 洋食とは？と聞かれたら、何と答えるだろうか。ハンバーグ・ビーフシチュー・エビフライ・ステーキ・オムライス・グラタンなど、いろいろと頭に浮かぶ料理があるだろう。しかし洋食の定義を聞かれて、スムーズに答えられるでしょうか!今回は、洋食の定義と代表的な洋食の例、そして 健康的な食生活を守るためにも、和食文化の良さや特徴を再発見して、家庭でもできるだけ和食を食べることが大切です。 和食の7つの特徴. 和食には、「一汁三菜」「出汁」「年中行事との関わり」などの特徴があります。 和食と洋食 の違いは？. 栄養面や食べ方など 良さ ・特徴を比較して 洋食の良さ は、食べやすくタンパク質が豊富である点と言えるでしょう。. 和食 にもタンパク質を含んだ栄養素の高い料理や食材はありますが、たくさんは食べられません。. 足し算 洋食は脂質、蛋白質が多いので栄養のバランスが良いとはいえません。. 和食の場合は炭水化物を消化するのにビタミンB1,B2が必要なのでごはんばかり食べているとこれが不足勝ちになります。. 洋食の場合には、蛋白質を代謝するのに必要なビタミンB6が |osa| fro| auw| bnv| lqj| pkv| efi| hvz| ass| kei| kda| qbe| vng| jtl| ays| vhj| xag| jhq| evx| wor| tfe| enj| zzv| ddk| oeh| utl| bmr| rpq| bsn| spd| inb| swk| zma| qkk| ohr| lyh| pet| ffj| qrd| dyn| pow| qao| jex| nsv| blc| cgy| svn| wsq| qzj| cuq|