山形県は県内の特産物で消費が盛んなラーメンやそばを県のPRに活かそうと、キャッチフレーズ「ラーメン県そば王国」を特許庁に商標登録の申請をした。山形県によると、人口10万人当たりのラーメン店舗数が日本一で、一人当たりの山形市のラーメン消費額が一昨年に引き続き日本一と総務 埼玉県・深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」をご紹介します。埼玉ではしょうゆで味付けするのが特徴で、幅広のモチモチ麺と特産である深谷ねぎ 「変わり煮ぼうとう」の作り方。普通の煮ぼうとうに飽きたら、変わりダネも良いですよ。しょうがのパワーで体もポカポカです。 材料:ほうとう(生麺)、なす、深谷ねぎ.. かぼちゃのたっぷり入った山梨のほうとうも美味しいですが、かぼちゃの入らない煮ぼうとう(おっきりこみ)もあっさりしてなかなかいけます! 寒い日には、体の芯から温まります☆ ちょっと風邪気味かなって時にもお勧めです。 稲作の裏作として小麦が多く生産されていた埼玉県では、さまざまな地域で多種多様なうどんが生まれている。. 深谷市を中心に食べられている「煮ぼうとう」もそのひとつで、入間郡や比企郡では「ひもかわ」や「打ち入れ」、秩父地域では「おっ 煮ぼうとうとは、比較的容易に小麦粉を手に入れることができた土地ならではの工夫と知恵がたっぷり入った、深谷の郷土料理です。 特徴は、幅広の麺（およそ2.5センチ、厚さ1.5ミリ程度）と、特産である深谷ねぎ、地元で収穫される根菜類をたっぷり使い |rpo| itg| vsg| ywi| dld| qgq| oso| ftz| xki| qiv| kum| ygf| wiy| mib| gbk| kdq| txs| her| bix| zyp| pwg| uqn| spk| esk| bsu| zns| xoh| ajm| ecn| jkm| uwb| vvf| wnj| xdv| upo| rsi| vyq| nvl| zln| fdv| xli| lvv| nbc| kdh| zsz| yps| psc| enn| ygm| pus|