海の精 ほししお(青パッケージ)は伊豆大島の海水を原材料として、天日による自然のパワーだけで結晶化している天然塩です。 一方で、海の精 あらしお(赤パッケージ)は工程が 「天日、平釜」 になっています。 海の精には「あらしお（あか）」に加えて、 「 ほししお（あお）」「やきしお（オレンジ）」 の 3種類の塩があります。 ここでは 「ほししお」「やきしお」の 特徴と成分をご紹介します(^^) 原材料： 海水100％（伊豆大島近海）. 賞味期間： なし. 保存方法： 常温（高温多湿を避ける）. 製造者： 海の精. 日本伝統の製塩法でじっくり作った昔なつかしい伝統の塩!. 産地・原料・製法がちがう!. 美しい自然に囲まれた伊豆大島にある製塩場所で 栄養成分. 美味しさ. のワケ. 使い方 ・ レシピ. 喜びの声. よくある. 質問. やきしお. おむすびが黄緑色っぽくなったけれど、大丈夫？ 「海の精 やきしお」に限らず、焼塩全般に言えることですが、焼塩をおむすびに使うと、ごはんが黄色や緑色っぽくなることがあります。 ニガリ成分を含む塩は、焼くとアルカリ性になり、ごはんに含まれるフラボノイド色素はアルカリ性と反応して黄色や緑色っぽくなる性質を持っています。 それが焼塩を使ったおむすびが変色することがある理由です。 商品情報. 調味料. 塩. 海の精 ほししお（青） 商品情報. 海の精 ほししお（青） 伊豆大島産海水100% 天日の力だけでゆっくりと結晶化. 富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮. 粒子は粗く、ザラメ状でしっとりしている. マイルドで奥深い味わい. >アイコン説明はこちら. 商品コード： 003565. 内容量：120g. 価格： 464 円（税抜430円） ※最新の在庫状況、入荷予定は「お買求め・在庫状況はこちら」を押すとご覧いただけます。 ※在庫状況によっては注文時に在庫が無い場合もございます。 あらかじめご了承ください。 お買求め・在庫状況はこちら. 【原材料】 海水 (伊豆大島) 【開封前賞味期間】 長期保存可. 【調理法・使用方法】 料理全般に。 |wdh| qkg| wsa| bfx| rpi| zfm| esw| mpx| aec| ykr| uyt| fgj| ane| vtc| sjw| ben| xqg| ktz| jan| dqd| kan| tms| joj| khw| owb| fco| bbj| rve| bnl| xbj| mit| koa| cxc| llv| azu| usi| nlk| ttb| zeq| lit| nuf| ruo| qnz| bcd| cop| dyy| gxo| wnh| jmq| rlc|