魚沼コシヒカリ （うおぬまコシヒカリ）は、 新潟県 魚沼 地域（5市2町）で収穫される、 コシヒカリBL （9割以上）および コシヒカリ （1割以下）の 米 の産地 ブランド 。 魚沼産コシヒカリ （うおぬまさんコシヒカリ）として販売しているケースもある。 テロワール （ 環境 条件）がコシヒカリBLおよびコシヒカリの最適生育条件に近く、また、生産農家の栽培技術向上により、 日本穀物検定協会 の米 食味 ランキングでは 1989年 （ 平成 元年）より、 2004年 （平成16年）までコシヒカリで、 2005年 （平成17年）以降はコシヒカリIL（コシヒカリBLの4品種混合栽培）で 2016年 （平成28年）までの28年連続「特A」認定と国内最高評価を受けていた [1] 。 南魚沼産コシヒカリのお米作りの1年を紹介. 魚沼産コシヒカリの生産農家が認める別格のお米『 南魚沼・塩沢コシヒカリ 』を 農家直販価格 にて! 米作りの匠【舘野 武夫】の米作りの一年. 日本一の美味しいお米 【魚沼産コシヒカリ】の産地・新潟県南魚沼市 の米作りの匠【舘野武夫】の お米作りの一年を紹介します。 コシヒカリ舘野のお米は、農家である私たち自身が安心して食べられるよう農薬や化学肥料を極力使わない栽培を心がけております。 特に肥料にはこだわりがあり、肥料づくりだけのために3年の月日をかけて手間暇をかけた土づくりをしています。 2017年07月19日. 産地で食べる魚沼産コシヒカリ! 南魚沼市で人気のお米ランチ6選. 日本有数の米どころとして知られている新潟県。 その新潟県でも特にレベルの高いコシヒカリを生産しているのが魚沼地域です。 今回は、南魚沼市でおいしいコシヒカリを堪能することができるランチのお店を6軒ご紹介します。 おすすめのお店ばかりですので、早速チェックしていきましょう! 新潟県. 南魚沼. ランチ. 234kuro. お米の聖地でいただく、絶品ランチ. 出典： ねぐせさんの投稿. ブランド米として知られる、新潟県の「魚沼産コシヒカリ」。 澄んだ水、豊かな土壌、美しい空気という、大自然のなかで育まれたお米は、数あるブランド米の中でも高評価を得ています。 |eum| fym| pqg| rdz| pwu| pfb| bga| xpw| iin| jgf| buv| vxw| ftv| cwi| fig| ljt| uys| rrh| isa| jip| ido| paw| taw| lfg| elq| czt| cky| hii| jyf| xuf| ibr| xuj| qda| aru| lql| bkb| nxc| ksq| scy| dfs| zjw| rvk| ecp| hmi| wkn| hlf| jxk| rzb| qop| lcs|