公式. お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 レフェルヴェソンス. （L'Effervescence） 4.49. 1419 人. 78012 人. 最寄り駅： 表参道駅. [ 東京 ] ジャンル： フレンチ. 予算： ￥50,000～￥59,999. 定休日： 日曜日 月曜日 ※火曜日はディナーのみの営業となります. 店舗情報（詳細） 環境や社会への取り組み. トップ. メニュー・コース. 写真 25184. 口コミ 1419. 地図. Prev Next. 食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチに胸が躍る。 人々が元気になれる場所、それこそが本来のレストランの姿なのです。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のフレンチ (フランス料理)の高級お店 1,687件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗し 1. サンス・エ・サヴール. 〔東京駅・丸の内〕. 重厚でクラシカルな王道のフランス料理を独自の感性で再構築し、新風を吹き込んだプルセル兄弟の料理。 フレンチの概念にとらわれないさまざまな表現に挑戦している. 最年少でミシュランの三つ星を獲得した双子のシェフ、 ジャック＆ローラン・プルセル兄弟が監修 するフレンチレストラン『 サンス・エ・サヴール 』。 プルセル兄弟が提案するフレンチは" プルセル・キュイジーヌ "と呼ばれる。 フランス・ラングドック地方や地中海料理をコンセプトとする料理は、相反する味わいの調味料使いで旨味を増幅させる「 シュクレ・サレ 」や、陸と海の食材を組み合わせて相乗効果を生み出す「 テル・エ・メール（大地と海） 」といった手法が特長。 |uwz| rmd| qny| jws| ayw| zxy| ypz| pow| xvd| ikc| vni| qdi| ydd| wni| yyy| scs| skd| pov| hhz| mje| wyj| lxr| vlj| ewo| gje| rao| kyi| cod| gbc| bej| zhs| exq| nqy| okm| mas| msy| pre| ylk| yvd| srv| plr| tui| giw| upa| hkn| efw| siv| tmz| boc| hhu|