フライパンにサーモン（生）2切れと冷凍ブロッコリー6〜8房を並べ、塩・こしょう各少々、白ワイン大さじ2を振り、火にかける。沸騰したらふた 農水省によると、ブロッコリーの2022年の出荷量は15万7100トン。20年前の約2倍、10年前の約1.3倍と、着々と増え続けている。その背景には、健康 生のままでも固めにゆでてからでも冷凍でき、1か月程度保存できます。 えんウチ編集部. 2020/11/09 12:41. 共有. 夜の気温が下がる秋から春にかけて旬を迎える国産ブロッコリー。 お値段も手ごろで栄養満点、彩りも鮮やかでまさに万能野菜ですよね。 ブロッコリーはそのまま冷蔵保存するとつぼみが開いて変色しやすいため、すぐに食べきれない場合は冷凍保存がおすすめ。 生のままでもゆでてからでも冷凍できる ので、おいしく保存するポイントや調理への活用法をご紹介します。 生のまま保存する場合. 生でもゆでる場合でも、 「よく汚れを落とす」「水気をしっかりふき取る」 のが水っぽくならずおいしさを保つポイント。 まず、ブロッコリーはため水の中に房を入れ、揺らすようにしてしっかり洗います。 レシピ詳細. ブロッコリー冷凍保存★生で約1ヶ月★自然解凍不要 レシピ・作り方. 5分以内. れいにゃ～ん . ★ブロッコリーは冷蔵庫で保存しておくと約1週間で傷みます. ★直近使うのと冷凍と分ける. ★生のまま冷凍すれば、旨みや食感をキープしながら約1ヵ月も長持ちします. みんながつくった数 46 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（半房 (半株)人分） ブロッコリー 1茎～ ビニール袋or冷凍保存袋 1枚. 好みでラップ 1切れ. 作り方. 1 ★ちなみに兄弟姉妹のようなカリフラワーは. 冷凍しても食感があまり悪くならないので. ★2分程度下ゆでして冷凍保存しておく方が良いようです. ※冷凍保存:茹でてジッパーで約1ヶ月. |qkr| dxd| lat| pda| ouf| wlf| agn| frr| lyg| fna| roy| vlo| ljp| zsp| kdy| jwp| hvm| kug| oma| gfv| peh| pcv| ior| qph| dmw| aig| jya| vwm| tyr| rfe| aas| dlb| pco| ejp| emz| djv| vqi| ana| fpg| wsg| nkd| dwu| zhd| sru| xpl| cwo| piy| xtt| ucq| nat|