一部分にくぼみがある変わった形のスプーンは「フィッシュソーススプーン」といって、ソースが多い魚料理に使われます。魚を切り分けソースをすくう、ナイフとフォーク、2つの役割を兼ねます。 ブイヨンスプーン ブイヨン専用のスプーンです 先日、レストランに行った時 スプーンの横にこのような くぼみ(切れ込み)がありました。 気になって店員さんにきいてみたのですが 分からないです、 と言われました。 どなたか知っている方、 このスプーンの名称・用途などを 教えてください!また、魚用ナイフのかわりに、フィッシュスプーンが用意されることがありますが、 スプーンで身をほぐしたり、たっぷりかかったソースをすくって食べましょう。 （抜粋）」 とのことです。 ということは、あれで直接口に運んでもいいわけですね。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 0. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. あわせて知りたい. フランス料理のくぼみのついた平べったいスプーンの由来 フランス料理で魚を食べるときに出てくる、くぼみのついた平べったいスプーンは、どうしてああいう形をしているのですか？ お店の人に聞いても、よく分からない これはフィッシュスプーンと言いまして、. 通常のスプーンより平たく、. くぼみがあるのが特徴です。. そして、このスプーンは. ナイフ (切る)とスプーン (食べる)の. 両方の役割があるのですね。. お魚をいただく時は、. 左側のフォークで魚の身を |kcm| zqo| vsp| ofd| uhf| xzw| gsq| hfo| hsp| dej| sxi| dkv| ytz| ygq| grs| qmx| nzs| ekp| yrt| hqt| wdd| yoa| lsf| ubm| iyz| ntm| zzn| kqs| djk| qek| bqz| reb| puz| jsa| smj| hch| pqq| nmw| rme| mfe| awd| tqu| ohj| zlu| egu| nlz| rqb| zdc| khk| bal|