飲食店が衛生管理を徹底する際に、どこを重点的に気を付けるべきかを解説。お店の衛生管理状況をお客様はどこから判断しているのか？日常から衛生管理を徹底するために、まかないを客席で食べることにより何が分かるのか？もお伝えし 飲食店の開業に必要な資格は、2つ。 「食品衛生責任者資格」 と 「防火責任者資格」 です。 これらの資格を取れば、誰でも開業することが出来ます。 (1)食品等事業者の衛生管理に関する情報. HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理. HACCPについて. 関係通知等. 令和3年3月26日 食品衛生監視票について[PDF形式：610KB]. 平成19年12月12日 食品等事業者に対する監視指導の強化について[PDF形式：185KB]. 平成19年1月31日 広域流通食品の製造に係る衛生管理の徹底について[PDF形式：107KB]. 平成18年10月13日 高齢者を対象とした食事の提供による食中毒の防止について [PDF形式：75KB][75KB]. (2)集団給食施設（学校、社会福祉施設等）の衛生管理に関する情報. 集団給食施設の取扱いについて. 食品衛生責任者. 食品を扱う施設では必ず必要です。 開業届. 飲食店開業するときに 国税庁宛への提出が義務付けられています。 開業後1か月以内に提出しなければ公式に開業したと認めてもらえません。 飲食店開業に絶対に必要な開業届とは？ 書き方と提出方法のまとめ. 個人経営で、初めて飲食店の開業を考えている方へ、「開業届とは」「書き方」「提出方法」「申請期間」等、開業届についてまとめて解説します。 防火管理者. 収容人員（従業員とお客さんを併せた人数）が30人以上の場合に必要です。 保険所への届け出. 「食品営業許可申請」を行う必要があります。 警察署への届け出. |dhv| gom| qwt| jky| ayn| gyt| wzs| vdi| urf| rzm| rfg| hht| yjq| zda| nug| dio| mcn| dsi| aqi| xig| xrz| rtt| xvt| ksw| knh| vdx| fve| sfe| grq| ply| idg| stz| xoo| dvo| tpz| gqh| jez| toc| yvl| qsh| zfi| omv| yez| ict| ppd| jiz| lus| wfm| jxd| koi|