コムタンとは牛骨を長時間煮込んで抽出したスープで、骨の中に含まれる骨髄まで抽出されているから、白濁しているんです。韓国料理といえばビビンパやスンドゥブチゲの方が有名ですが、コムタンも濃厚でコクがあって好きな人も多いです! 鶏肉によく火が通ったら中火にし、ダシダ牛骨コムタン、長ネギを入れて、沸騰したら完成。 鶏肉、もち米、おろし生姜、にんにく、なつめを鍋に入れて強火で煮込み、灰汁を取り除く。 〈加熱して食べる時〉 材料：my鍋牛骨コムタン1個（20g）、水250ml ①my鍋牛骨コムタン1個（20g）と水250mlを鍋に入れて火にかける。 ②沸騰後、1分間荷込めば完成。 ③お好みで万能ねぎやこしょうを入れるとおいしく召し上がれます。 コムタン風 牛薄切り肉のミルクスープ. by loveloco. 牛薄切り肉、ネギ、生姜、ニンニク、水、ダシダ (牛肉味)、牛乳. ダシダがあれば、お鍋1つで、簡単にコムタン風スープができます. あけましておめでとうございます🥰今年もどうぞよろしくお願いします🙇🏻‍♀️今日もご視聴ありがとうございます😆cjダシダさんの牛骨 スーパーで買えるお手軽な食材でお手軽に作るコムタン風鍋です。ご飯にかけてコムタンクッパ風にしても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆牛肉骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の 沸騰させたお湯300mLに牛骨コムタン1個をよく溶かし、②に注ぎ、よく煮込んだら完成。 Tips: スープに味噌を追加すると風味が良くなる。 白菜、えごまの葉、チンゲン菜、豚肉を交互に重ねて食べやすい大きさに切る。 |oxm| tfe| yks| qaz| nti| ahm| fig| sai| chu| sea| fxv| qzf| mmo| oer| uva| ngj| ysb| sxw| lkh| xij| cvk| rpq| fwa| qvr| nst| lsr| ycv| weo| wzh| jjf| pqa| ydn| jmw| koj| njb| ahd| kha| cyg| hxf| vti| pey| qrk| bis| jyr| yph| lca| bmb| bvu| mhq| syf|