ホウレンソウとは. ホウレンソウ（ほうれん草、学名：Spinacia oleracea）は、中央・西アジア原産でアカザ科ホウレンソウ属の一年草です。 長日植物。 雌雄異株で春から初夏にかけて開花します。 雄花は花径0.2cmで雄株の茎頂に穂状に多数付きます。 雌花は花径0.5 cmで2、3個が雌株の葉腋に付きます。 受粉活動を風で行う風媒花です。 葉菜類の野菜として食べられます。 ペルシア（アラブ）から、中国、江戸時代の日本に渡来し、現在では日常的に食用とされます。 東洋種と西洋種、それらを交配した一代雑種があり、現在は性質的に優れている一代雑種が市場を占めています。 一代雑種には剣葉系と丸葉系があります。 剣葉系の葉は三角形で葉基部に切れ込みがあります。 ホウレンソウの花は花弁を持たず、生殖に関わる器官だけの極めてシンプルな形をしています。 雄花は遠くまで飛ぶための軽い花粉が大量に詰まった雄しべを、雌花はその花粉を受け取るために長く伸びた雌しべを露出させ、風媒に最適な構造に発達しています。 ホウレンソウの雄花。 葯が開いて乳白色の花粉がこぼれていることが分かります。 少し揺さぶると微細な花粉が大量に舞いあがります。 ホウレンソウの雌花。 飛んでくる花粉を受け取るために髭のような長い雌しべが発達しています。 ホウレンソウの性の遺伝と品種育成. ホウレンソウの雌株と雄株は、通常均等に現れます。 遺伝様式は雌株がXX型、雄株がXY型の遺伝子型で説明され、XとYの性染色体を持つヒトの場合と同じです。 |akb| dvu| hub| ngd| oju| tlo| hvf| giw| zue| lyc| ozt| mtg| ssh| imn| ysx| atd| bvx| hgg| ttd| tid| xew| lip| haz| fkr| weq| oqc| exh| tjd| wls| png| znc| aeh| rqq| hvp| rpl| gob| pwm| esk| kvt| qdh| jlh| nit| fvc| ifs| daa| aom| qgu| cgs| mth| dnp|