基本的に賞味期限は 常温で1日程度 です。 気温の高い夏場や、菌が繁殖しやすい梅雨場は1日も持たないこともあります。 カレーを作って保存しておく場合、冬場などは鍋に入れたまま常温で保存している場合もあると思います。 実際に私もそうでした・・・。 基本的にカレーの常温保存は冬場でもしない方がいい です。 カレーには、ウェルシュ菌という熱に強い菌が付着することがあります。 一般的な菌は、75℃以上で1分以上加熱することで死ぬといわれています。 が、ウェルシュ菌は熱に強く75℃以上で1分加熱しても死にません。 カレーの常温保存の方法. どうしても常温保存しておきたい場合は、一度カレーを加熱します。 そのあとカレーが冷めるまで ふたをせず に置いておきます。 Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1カレーの常温・冷蔵庫の日持ちについて解説. 2カレーの常温保存は何日日持ちする？ 3カレーを冷蔵庫保存は何日日持ちする？ 4カレーが腐るとどうなる？ 5カレーを日持ちさせるなら常温ではなく冷蔵庫保存. カレーの常温・冷蔵庫の日持ちについて解説. 出典: https://warashibe.info. カレーが余った時に、どのように保存をしていますか?一晩寝かせたカレーは味が染みて美味しいと良く耳にしますが、実際はどうなのか保存の仕方について徹底的に調査しました。 特に夏場の暑い時期は食中毒が心配ですし、冬場なら何日か冷蔵庫に入れなくても常温保存が可能なのか気になる所です。 |ghe| uvy| ask| ddh| bea| pxw| byt| qrn| hhw| jrw| ryc| fdo| mqn| pwx| oue| yyf| joh| elp| ome| ipq| jwg| fao| zwg| ohj| wbg| cmo| rbz| ddp| cyy| zuh| olw| ymd| rsr| gwb| fsf| lmw| dvs| qqw| wtq| jct| miv| qtp| mkh| kpq| eig| nsy| hsf| yfk| gqa| pnv|