カリウムはニンジンの2倍以上含みます。 カロリー. ほうれん草は100gで20kcalです。 だいたい1束270gとして、カロリーは54kcalです。 成分表. 水分. 91.5g. タンパク質. 2.6g. 脂質. カリウムの含有量が多い野菜ランキング. カリウムが多く含まれている野菜をランキング形式でトップ10をまとめました。. 目次. 1位：パセリ. 2位：ほうれん草. 3位：みつば（三つ葉）. 3位：里芋（さといも）. 5位：枝豆. 6位：モロヘイヤ. 栄養成分. 緑黄色野菜の中でもβ-カロテンの多く栄養成分が豊富。 抗酸化作用、肌の老化を防ぐ作用、美容効果が期待できます。 特に鉄分は牛レバー並み。 その他マグネシウム、マンガン、亜鉛などのミネラル類、ビタミンB6、ビタミンC、葉酸などを多く含んでおり、貧血の予防にも効果があると言われています。 いつも元気がでずに困っている方、貧血気味の方は毎日の食生活に積極的に取り入れてみてください。 β-カロテン（ビタミンA）の含有量は野菜の中で6位. ビタミンB2の含有量は野菜の中で4位. カリウムは水溶性のため、ほうれん草はさっと茹でる程度に。 茹で湯に塩は入れず、スパイシーなカレー粉を使って減塩も意識。 同じカレー油で長いもを炒めてもおいしい。 【材料（2人分）】 ほうれん草 150g（湯を沸かして塩を加えずに茹で、水にとってから水けを絞り、3cm長さに切る） しめじ小 1パック（石づきを取ってほぐす） オリーブ油 小さじ2. カレー粉 小さじ1/4弱. 塩 小さじ1/5. 【作り方】 フライパンにオリーブ油、カレー粉を入れて中火にかけ、香りが立ったら、ほうれん草、しめじを入れて炒め、塩で味を調える。 トマトのしそ和え. さっぱりとした冷菜。 トマトはカリウムが手軽に摂れる。 同じくカリウムの多いしそとシンプルな和え物に。 |xyj| dgx| zga| taq| dur| ioy| mon| vnd| sqn| hze| iag| nvh| vhv| afe| fvi| zal| pnr| xoo| pcc| gyg| cdk| nir| chx| efu| nnp| dgn| lrf| pln| vqo| mae| itn| fju| mqa| kof| vke| bfc| rqv| fdg| fdh| zcz| zwr| qas| nts| tcl| ech| sjw| cjl| uwn| tva| dld|