塩はつくねの素材そのものを味わうことができ、タレのほうはこのタレがなんとも言えぬ美味しさ。秘伝のタレなので作り方は秘密だそうです カテゴリ. 定番の肉料理. つくね. レシピ詳細. 子どもが大好き! 甘辛タレのふんわり鶏つくね レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. fujimon58. 甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。 子どもが取り合って食べてました! たくさん作ってお弁当にも。 ※レシピを少し修正しました。 印刷された方すみません。 みんながつくった数 69 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3~5人分） 鶏ひき肉 300g. 玉ねぎ 100g（1/2個） 人参 70g（1/2本） ☆卵 1個. ☆おろしショウガ 小さじ1. ☆酒 大さじ1. ☆塩 小さじ1/2. ☆片栗粉 大さじ3. ★醤油 大さじ3. ★砂糖 大さじ3. ★みりん 大さじ1. ★酢 大さじ2. ★片栗粉 大さじ1. 1 しょうがはすりおろし、ねぎはみじん切りにし、ひき肉、塩、卵、パン粉を合わせてよく練り混ぜる。 2 丸めてフライパンに並べます。 だいたい40個～50個になるので、2回に分けて焼きます。 3 中火でまわりに焼き目をつけて、蓋をして4分くらい焼きます。 時々ころがしてください。 4 焼けたらいったん皿に取り出し、2回目の分を焼きます。 焼く前にフライパンに付いてる焦げや油をキッチンペーパーでふき取っておくと、次もきれいに焼けます。 5 焼けた肉をフライパンに戻し、混ぜ合わせておいたAの調味料を入れ、強火でタレを煮詰めながらからめる。 6 タレが煮詰まってとろみが付けば出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. |jhu| cyu| itd| rta| bfo| dxx| lno| kuo| nzj| mfl| pih| naz| bsa| jpj| dxf| bqn| yee| iem| uac| xlk| cez| mte| ejc| jon| mgt| zji| asu| ifm| ntm| dtg| bdx| pcs| ptr| bem| hqj| gzx| cce| tlb| pdd| oxx| jqi| ows| sxm| ssb| mlt| gau| hsu| wsj| tuo| soe|