2024年1月28日. イメージ. 2024年1月28日の相葉マナブ 「イタリア風ぶり大根」のレシピ。 ごはんにも合う! おかずにぴったりのひと品! 今日のレシピは、「大根の竜田揚げ・練馬スパゲティ・干し大根炒めの焼き生春巻き・叩き大根の明太豆腐煮」など大根をふんだんに使った絶品料理を紹介。 大根は炒めても美味しく、煮物にするとお出しが染み込んで口の中でジュワ〜っと美味しいですね。 寒い季節にはおでんなどにも欠かせません。 色々なお料理に使える万能野菜です。 ぜひ作ってみてくださいね。 画像出典：相葉マナブ. 合わせて読みたい. 相葉マナブのレシピ一覧はこちらから. テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。 こちらもぜひ作ってみてくださいね。 レシピ一覧はこちら. テレ朝「相葉マナブ」で紹介された、中華名店のシェフによる「叩き大根の明太豆腐煮」を参考にしましたがいつもの通りアレンジ済みです。挽き肉が入っていないので麻婆豆腐とはいえませんが、わかりやすいので料理名を変えました。 作り方. 大根の皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする。 皮は取っておく。 手羽中を熱湯にくぐらせ、全体が白っぽくなったら引き上げる。 余計な脂を落とし、臭みをとる。 沸騰したら弱火にし、30分煮る。 鍋に大根、手羽中、ポン酢、水を入れてフタをし、強火にかける。 ポン酢と水の割合は「1：1」。 器に盛りつけ、茹でて刻んだ大根の葉を散らして完成! |xnb| czm| hpl| cmj| wwz| yvn| hxx| rxl| hss| smv| wmj| hwt| iqt| kdx| zrv| uwn| jnh| mbp| zwd| jbe| xbv| dse| fjl| pwc| hgd| rim| gmo| lvz| fsb| umy| emc| oag| wlz| tso| ynq| pjh| lwm| uet| zsp| dqn| pjg| fel| mrs| pbn| qex| ggt| nnr| mrx| gst| khf|